HI 84500は安価で操作も簡単なマイクロプロセッサー内蔵の亜硫酸測定用自動滴定器で、 高い繰り返し精度を保証するシンプルで信頼性の高いピストン式のドージングポンプが組み込まれています。専用の標準液を使ってポンプ校正をすることで本器の正確さは保証されます。本器では、既存のリッパー法では旧式の試薬による滴定の終点確認で色の変化が分かりづらく分析が困難とされた、赤ワインを含むすべてのワイン中の遊離および総亜硫酸を分析できます。HI 84500は、滴定反応がいつ終点に達したかを電極の応答の形を分析する強力なアルゴリズムを用いて判断します。