木製板／鉄板／ステーキ皿／スキレット(レヴォル)

1320℃の高温で焼成され、-20℃から300℃までの使用が可能。
無孔度の高い生地（中に空気が少なく目の詰まった状態）のため、温度差の衝撃に優れ、強度が高く、テーブルで華やかさを演出するだけでなくキッチンでも活躍するツール。