熱調理機器／加熱機器

ガス消費量は13Aを一例に表示してありますが、ガス種別により多少異なることがあります。厨房を涼しく快適に！
本体の外胴部を4層構造にしたことにより輻射熱を大幅に低減することで、胴体表面の温度を低く保ち、涼しく快適な厨房環境を保ちます。万一、ご使用中に胴体に触ってもヤケドの心配がありません。

美味しく手軽に作業の合理化も図れる調理方法
真空パックがあれば真空低温調理が可能です

大・小2種のバーナーにより選べる火力〈親子コンロ〉
大型2重バーナーは強火力。

3口から7口までもある多目的コンロ、一人前ずつの調理には特に重宝。
お客さまのニーズが多様化され、飲食店もメニューの多品種・少量化が求められています。

スピーディーに温かいサービスを!!
加熱調理をしたスープを保温したまま、厨房室から盛付スペースまで楽に運べます。

自動点火、立ち消え防止機能付。

プロのニーズにお応えするIHフライヤー。
熱効率の高い中間加熱方式の採用で、カラッと美味しく揚がります。

左右どちらの手でも使えるデュアルハンドル。

線材に波型の屈曲を施し、縦
横線を交互にはめ合わせて作られているため、網目は正しく保持され強固に組み合い非常に丈夫です。

お湯をはる手間がないから、準備や片づけも簡単。
マイコンが正確な温度を自動コントロールするから、料理が少量になっても煮詰まりを抑えます。

1台で串焼き、網焼き、プレート焼きができます。
ヒートパネル搭載でガスが最後まで無駄なく使えて経済的です。

今まで円付鍋でのセイロ調理は、取手のビス等にセイロが当たり悩みの種でしたが、この台輪をセットするだけで中華セイロもしっかり固定でき、安全に調理できます。
アルミ打出円付鍋の同サイズのものにセットできます。

今まで円付鍋でのセイロ調理は、取手のビス等にセイロが当たり悩みの種でしたが、この台輪をセットするだけで中華セイロもしっかり固定でき、安全に調理できます。
アルミ打出円付鍋の同サイズのものにセットできます。