その他食品加工機器

家庭でいろんなものを手軽に乾燥出来るプチマレンギを大容量にしました。
野菜、フルーツなどの乾燥用。

ダイアラップカッター用替刃のみ

両手で袋を持ったままテーブルを押し下げるだけで圧着できるのでシール位置の微調整が容易にできます。
清潔感のあるステンレスボディです。

水タンクを搭載し、水分を含む物でも安心して真空包装できます。
最大-95kpaの高真空度を実現し、他社にない高真空度を実現しました。

保存に便利なヨーグルトメーカー用容器です。
容器を使って手作りの甘酒や塩麹などの調理ができます。

タイマーセットで全自動脱水！ギョーザの具等に適しています！

使いやすさ、衛生的、美しさがさらにアップ?どこでも、すばやく、だれにでも評判の味ができます。
ハイ・パンコー、ミニ・パンコーは、フライの種類や調理方法に合わせスクリーン（オプション）を替えることにより、パン粉のキメを変えられ、使用量に合わせて新鮮なパン粉をつくることができます。（標準スクリーンは5mmです。）

使いやすさ、衛生的、美しさがさらにアップ?どこでも、すばやく、だれにでも評判の味ができます。
ハイ・パンコー、ミニ・パンコーは、フライの種類や調理方法に合わせスクリーン（オプション）を替えることにより、パン粉のキメを変えられ、使用量に合わせて新鮮なパン粉をつくることができます。（標準スクリーンは5mmです。）

BK-200シリーズの部品です。

イチゴやプチトマトのスライスや、柑橘類の皮の千切りに適しています。
径の異なる二種類の投入口パイプを素材の大きさに合わせ、簡単に付け加えることができます。

食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に！注）食品添加物亜酸化窒素（高圧ボンベ）は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。

お店でも家庭でも使える！爽快な泡の刺激が楽しい、新感覚調理マシン
フルーツやアルコールなど、食材にCO（2 炭酸ガス）を添加することで、発泡性の"泡"を作り出す「エスプーマ スパークリング」。炭酸ガスを直接添加するので、独特のシュワシュワ感をドリンクやフルーツにプラスすることができます。

自然を丸ごと抽出！
標準フィルター各種の生野菜汁を搾るときに使用します。粗目フィルター荒繊維質も摂取したい時に使用します。果物ジュースに最適。窓あきフィルター肉や野菜などを砕いて料理したい時に使用します。

牛乳と種菌をよく混ぜて本品にセットするだけ！作りたてのヨーグルトが味わえます。
牛乳パックをそのまま使って作ることができます。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

FDAで承認された原材料のみを使用し、米国NSF（National Sanitation Foundation）H1に適合する食品機械用・高性能多目的潤滑油です。
食品機械の真空ポンプ・作動装置・軸受などに適しています。

上方向に綿が出てきて、色いろな大きさや形の創作わたがしが作れます。
複数の色を使うことで、花わたがしが作れます。

BK-200シリーズの部品です。

ヨーグルト・発酵食品が自宅で簡単に手作りできるヨーグルトメーカーです。ヨーグルトは牛乳パックのまま作れるので、簡単・衛生的です。パック牛乳（1000mlまたは500ml）とヨーグルト菌（市販ヨーグルト/ヨーグルト菌）だけで、自家製ヨーグルトが作れます。（プレーン・カスピ海ヨーグルト・甘酒は自動メニューで作れます※1）菌・温度・時間の組み合わせでヨーグルトや様々な発酵食品が作れます。（発酵食品例：自家製甘酒（自動メニュー※1）・納豆・白味噌（西京味噌）・クリームチーズ・天然酵母など）。自動メニュー以外のメニューの調理については当社ウェブサイトよりレシピブックをダウンロードしてご覧いただけます※2。※1調理目安 プレーンヨーグルト：42℃/9時間、甘酒：60℃/9時間※2レシピブック https://www.irisohyama.co.jp/yogurt-maker/kym-014/recipe/

10種類の自動メニューで「こね」「ねかし」「発酵」「焼く」の工程をそれぞれのパンに合わせた最適の時間で焼き上げるホームベーカリーです。パン以外の9種類のメニューも充実していて、ピザ生地・うどん生地・パスタ生地などの生地メニューやジャム・もち・あんなども作れます。小麦なしの米粉パンにも対応しているので、アレルギーをもったお子様でも安心して食べられます。大きさが2サイズ（1斤・2斤）からと、焼き色が3段階（こい・ふつう・うすい）からお好みで選べます。（米粉パンは1斤のみ対応）タイマー予約機能付きです。最大13時間のタイマー付きで、朝食の時間に合わせてパンが焼き上がります。「こねる」「発酵」「焼く」のそれぞれの工程を独立して設定することができるので、自動メニューにないパンも自分で時間を設定していろいろなパン作りをチャレンジできます。

熱風で食材を一気に乾燥
食材を乾燥させることで、長期保存可能、うまみ凝縮、栄養価upを見込める

BK-205N・BK-220用薄型プレート