調理機器／調理機械

かつらむき幅：120交換部品＜CTM05＞つま太郎・＜CKT01＞ピールS共通エッジ（平刃）ネジ付〈使用方法〉大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。（12cm位まで）パイプ（シャフト）に大根を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。（別売）。

ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。
かつらむき幅8cm位までです。

ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。
かつらむき幅8cm位までです。

〈使用方法〉HS-112の手動型、ハンドルを回すだけでお好みの速さできれいなツマができあがります。

CV-150Bの処理能力をさらにパワーアップしたタイプです。
粗さ調節ツマミをスライドするだけで好みの粗さに調節できます。

※オプションで他の氷器型があります。
※氷を削る機能は付いていません。別途に氷削機(スライサー)が必要になります。

シェーバー粗さ調節ワンタッチ、クラッシュ粗さ3段切替
ホッパータイプで大量に削る事ができます。

OHC-220用交換部品

薬味切り&ハス切りが一台でできます。
高速タイプで仕込みが早く出来ます。しかも作業、材料に合わせて回転数を2段切替できます。

手動式ミートチョッパーNo.10・12用です。
魚肉（かまぼこ用）に最適です。

手動式ミートチョッパーNo.32用です。
牛・豚肉ミンチに適切です。

手動式ミートチョッパーNo.5用です。
魚肉（かまぼこ用）に最適です。

※自動給水停止弁はオプション（別売）です。
特許MJP方式により、お米が割れず、しかもヌカをすばやく分離します。

さつまいも、人参、大根、かぼちゃ、玉ねぎなどの厚切のスライスに最適です。
カットガイドにより厚さが一定してカットできます。

ドリンクディスペンサーの上部に重ねて使用します。4ッ仕切り付になっていますので、砂糖、ナフキン、薬味等が別々に置け、サービスの効率化ができます。

他に追随を許さない静寂性、安定した仕上がり、スピーディーなサービスを実現

テコの応用ですので、にぎり部分を下ろすだけでパートの方にも簡単にカットできます。
包丁の刃は、カット用溝がある為作業台には触れませんので長持ちします。かぼちゃ専用の包丁ですのでカット面が美しくカットできます。

｢電動キャベツー｣のドラムにアタッチメントをセットすることにより、玉ねぎの輪切りがきれいに出来ます。
玉ねぎは上下を切り落とし、皮を剥いだ状態でセットします。

RCSシリーズ用交換部品

【使用方法】
投入口よりきゅうりを押し込み、下から引くだけです。画期的なスプリング効果により、きゅうりの曲がり、太さに左右されず、手切りに比べて正確に等分割されます。

特殊減速機構の採用により、静粛で耐久性に優れベルト式に比べ、故障が少なくてすみます。
主要部はステンレスを採用し、衛生面にも配慮されています。

プロが認めた完全な洗米器　【超音波による完全な米研ぎ】　MJP式超音波ジェット洗米器　世界的特許MJPポンプ使用
標準価格米でも銘柄米（古米でも新米）のようなおいしさになります。

電動・手動つまきり君兼用交換部品。規格クシ刃。2.5mm。

投入口の角度を変えられるので、ささがきの長さを変えられます。
部品の着脱が簡単で、掃除が楽です。

KB-745E用交換部品。規格替刃（2枚1組）。