ジャンル別専門用具
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商品コード:62-6581-40多彩なパンのメニューを飾るディスプレートレーとして。洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。
水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単!食器洗浄機のご使用もでき、衛生的です。標準価格¥2,288当社在庫: -
商品コード:62-6582-52※洗浄機対応洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。
樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。標準価格¥2,288当社在庫: -
商品コード:62-6538-14熱板温度はサーモスタット(95~235℃)でセットできます。
熱板(鉄製厚さ17mm)は均等な温度分布で薄いクレープが美しくスムーズに焼けます。標準価格¥192,610当社在庫: -
標準価格¥41,800当社在庫:
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標準価格¥89,760当社在庫:
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商品コード:62-6667-03バクテリアの発生を減少させると同時に氷の散乱を防止します。サラダバー、ビュッフェ、調味料等を冷却し、新鮮さを約8時間保ちます。
冷凍庫で約8時間の事前冷却で、温度を5℃以下に約8時間保ちます。標準価格¥11,000当社在庫: -
商品コード:62-6675-50日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。標準価格¥3,740当社在庫: -
ティー・ティー・シー
商品コード:62-6679-40クローム蒸着という加工を施し、光沢のある美しいシルバーカラーが実現。
真空蒸着で電解させているので削らない限り剥げません。標準価格¥1,356当社在庫: -
フレリック
商品コード:62-6748-31ボウルは二重構造なので保冷効果があります。
センターの仕切りがチューブ状になっています。標準価格¥285,120当社在庫: -
商品コード:62-6441-11おからが出ない、誰でも簡単につくれる、にがり100%のこだわり豆腐!
従来の豆腐製造装置と異なり、冷却豆乳を使用することにより、にがり100%の豆腐ができる装置です。標準価格¥401,500当社在庫: -
商品コード:62-6675-51日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。標準価格¥3,273当社在庫: -
商品コード:62-6403-33※30型はステンレスワイヤー補強入り。オーガニック野菜やフルーツなどの盛り籠に。
洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。標準価格¥1,179当社在庫: -
商品コード:62-6403-39※30型はステンレスワイヤー補強入り。
洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。標準価格¥1,179当社在庫: -
商品コード:62-6403-63※30型はステンレスワイヤー補強入り。
洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。標準価格¥1,338当社在庫: -
商品コード:62-6403-31※30型はステンレスワイヤー補強入り。オーガニック野菜やフルーツなどの盛り籠に。
洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。標準価格¥827当社在庫: -
DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6358-81DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。標準価格¥4,312当社在庫: -
ブウジャー
商品コード:62-6364-21ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント)
コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。標準価格¥5,104当社在庫: -
Trust(トラスト)
商品コード:62-6366-30割れにくく耐衝撃性に非常に優れ、食品保存や運搬などに適しています。
透明性にも優れ、中身が一目で確認できます。標準価格¥3,344当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6569-16生地離れ(剥離性)が良く、作業性がアップします。
オーブンでの焼成は目安で約750回ご使用できます。(焼成条件210℃×12分の場合)標準価格¥14,399当社在庫: -
三能ジャパン
商品コード:62-6575-45内面に高機能フッ素樹脂加工「ナノ・コーティング」を採用。離型性と抜群の熱効率を実現します。
フタはハードアルマイト加工で丈夫です。標準価格¥8,448当社在庫: -
商品コード:62-6581-45多彩なパンのメニューを飾るディスプレートレーとして。洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。
水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単!食器洗浄機のご使用もでき、衛生的です。標準価格¥2,288当社在庫: -
商品コード:62-6582-53※洗浄機対応洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。
樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。標準価格¥4,312当社在庫: -
商品コード:62-6582-59小物入れにも最適な万能アイテム。洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。
樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。標準価格¥1,672当社在庫: -
商品コード:62-6582-47※洗浄機対応洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。
樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。標準価格¥1,672当社在庫: -
標準価格¥304,810当社在庫:
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曙産業
商品コード:63-5695-13鰹節・昆布・煮干しなどのだしを電子レンジで簡単にひくことができます。
こし網は底を外せるので、だしがらを取出しやすくお手入れも簡単です。標準価格¥1,760当社在庫: -
商品コード:62-6403-32※30型はステンレスワイヤー補強入り。オーガニック野菜やフルーツなどの盛り籠に。
洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。標準価格¥942当社在庫: -
商品コード:62-6403-56※30型はステンレスワイヤー補強入り。
洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。標準価格¥1,135当社在庫: