ジャンル別専門用具

シリコンゴム付ですのでモレの心配がありません。

ホットパン専用のカバーをバラエティ豊かに取り揃えました。
平面カバー、取手付カバー、切込・取手付カバー、密封カバーがあります。

オーブン・電子レンジに使用できます。
ビュッフェシーンをお客様だけのアラカルトに

本体オールステンレス製・U型バーナー使用（コックピッチ200mm）
鉄板12mm表面黒皮（H50mm×3面、H7mm×1面）

純銀のパウダー「ミューファン(R)パウダー」が練り込まれ、優れた抗菌機能を発揮します。

支柱取付けは皿ビスを使用し、上下ともフラットな面になります。

※無地以外のプレートをご註文の際は、書体と文字を合せてご指定ください。
※3文字以上の価格はお問い合わせください。

スタッキング式です。
足は、「キャスト足A」になります。

実用新案取得済。商標登録申請中・特許出願中。
表面に傷及び凸凹をつけ、斬新なステンレスの風合いを生み出しました。

取手が本体くぼみになっているので、オーブンに入れやすくなっています。

欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。

食品の防虫対策、ホコリや乾燥を防ぎます。
※ご使用の際はフタ移動部を含む高さ230mmが確保できる場所でご利用下さい。

焼き上がり後は、コルネがすぐに冷えますので、生地が離れやすくなります。
※洗浄機対応

BAKING　MOULD　SYSTEMベーキング　モルド　システム
シフォンケーキをふんわり軽く焼き上げるベーキングカップ蓋とセット商品ですので焼き上がり後そのままパッケージに使えます。

ステンレスワイヤー補強入り。洗える！生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK！売場の演出効果も抜群です。
※洗浄機対応

ステンレスワイヤー補強入り。洗える！生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK！売場の演出効果も抜群です。
※洗浄機対応

ハンドルに滑り止めがついています。

すだち・シークァーサーなど小さな果実も無駄なくしぼれます。
直径4cm以下なら絞れます

簡単なプレート交換で簡単にマルチ・メニューを実現!オプションでプレートを増やせば、1台で多彩なメニュー展開ができ多品種・少量のメニュー展開に最適。
ワンタッチでプレートの取り外しができ、清掃がとても簡単です。