ジャンル別専門用具
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商品コード：62-6545-60本体オールステンレス製・U型バーナー使用（コックピッチ200mm）
鉄板12mm表面黒皮（H50mm×3面、H7mm×1面）62-6545-60標準価格￥262,735当社在庫：
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62-6545-42標準価格￥94,435当社在庫： -
62-6549-56標準価格￥10,472当社在庫： -
富士ホーロー
商品コード：62-6571-42初めて使用する前に液体洗剤で洗い流して乾燥させて下さい。
金属たわし、みがき粉、ナイフ等の固いものは表面を傷つけますので使用しないで下さい。62-6571-42標準価格￥1,403当社在庫： -
エスプーマ
商品コード：62-6530-68料理に合わせてノズルを変えれば、泡の表情も豊かに表現できます!
弁棒泡のテクスチャーがわかりやすく、どんな料理にも合う万能ノズルです。62-6530-68標準価格￥17,765当社在庫： -
62-6547-56標準価格￥4,089当社在庫： -
商品コード：62-6545-48本体オールステンレス製・U型バーナー使用（コックピッチ200mm）
鉄板12mm表面黒皮（H50mm×3面、H7mm×1面）62-6545-48標準価格￥187,935当社在庫： -
商品コード：62-6545-54本体オールステンレス製・U型バーナー使用（コックピッチ200mm）
鉄板12mm表面黒皮（H50mm×3面、H7mm×1面）62-6545-54標準価格￥148,665当社在庫： -
Marttellato（マルテラート）
商品コード：62-6549-31ソフトで柔軟性があり、とても丈夫です。
内側は食材のすべりが良く、外側はすべり止め加工が施してあるので、握りやすく絞りやすくなっています。62-6549-31標準価格￥2,640当社在庫： -
62-6667-85標準価格￥8,184当社在庫： -
62-6667-86標準価格￥3,168当社在庫： -
62-6373-59標準価格￥14,025当社在庫： -
ヴォルラース
商品コード：62-6364-74欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。62-6364-74標準価格￥5,808当社在庫： -
62-6697-28標準価格￥4,937当社在庫：
