砥石／包丁補助用品

ワンプッシュ式の大型切り替えボタンによりディスクの回転をコントロール
ステップIは、ナイフのエッジ（刃）を回復させる「研ぎ直し」

取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。
ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。

極KIWAMIV10和包丁などの硬度の高い庖丁やステンレス特殊鋼を使用した庖丁にピッタリの砥石。のりが良く仕事がはかどります。

ロールシャープナー
包丁研ぎ器＜両刃用＞　※京セラ製セラミックナイフ・ステンレス・鋼・チタン製ナイフ対応

包丁研ぎをもっと手軽にプロ並みに！
シンクに渡してしっかりと固定ができ、安全にご使用いただけます。

常に冷却水が砥石面を流れているので、刃先の焼き戻りと砥石の目づまりが起こりません。
庖丁はもちろん、ハサミその他高級な料理刃物まで、ほんの数分で、簡単に砥ぐ事ができます。

庖丁の種類、用途に応じた研ぎ方が可能。
波刃にも対応。

大きな刃欠けを修正したり、刃形状を大幅に修正する場合に使用する砥石。
【目的】：刃欠けを直し、刃線を滑らかに正す事。

仕上砥の後に続けて研ぐ事で、さらに繊細で鋭い刃を付ける事ができます。
【目的】：繊細な刃付けで、より優れた切れ味にする事。

本品は、従来の人造仕上砥石では研ぎ辛い焼き入れ硬度の高い鋼（青紙2号など）の刃物でも、より素早く満足のゆく刃付けができます。
人造砥石の限界を超えた抜群の研ぎ味、切れ味を実現した最高級砥石です。

砥ぎ台の吸着面に刃をセット！後は砥ぎホルダーを刃先に当てながら前後にコロコロスライドさせるだけで誰でも簡単に研げます。
※出刃庖丁等の片刃庖丁にはご使用できません。

包丁を研ぎ直す砥石として最も一般的な番手の砥石です。
【目的】：落ちた切れ味を復活させる事。

繊細で鋭い切れ味の刃を付けるための砥石で、仕上砥として一般的な番手の砥石です。
【目的】：繊細な刃付けで、より優れた切れ味にする事。

鋼、割込み、ステンレス等包丁の材質を選ばず使用できます。
ぺティーナイフから出刃包丁まで両刃・片刃の区別なくあらゆる家庭用包丁に使用できます。※ 但し、セラミック・チタン・ハイス包丁・波刃型包丁には使用できません。

カバーの内側にマグネットを使用しているのでピタッと固定でき、周りを傷つけたり怪我をする心配がいりません。
バーベキューやピクニックなど、アウトドアレジャーに

ハサミ・包丁・大工道具・ナイフ・小刀など刃物が対象（両刃・片刃使用可能）
仕上砥石・超仕上砥石の後に使用することで、より効果を発揮します。

1つの砥石で2種類の番手を使用できる両面砥石。
研削力が高く刃先の微修正までできる汎用性の高い#1000と繊細で鋭い刃付けが可能な#4000の両面使いができる1台2役の両面砥石。

片手で簡単に包丁砥ぎができます。
底面が吸盤式になっているため、しっかり固定ができ、安定性にも優れている。2ステージ機能により、「切れ味の再現性」「切れ味の向上」に優れた簡易砥石。台所に常時設置しておいても、可愛いデザインの吸盤式砥石。

水冷式と特殊砥石の組合せで焼戻りしません。
取り扱いやすく、特に両刃庖丁にすぐれた研削力を発揮します。

ステンレスやハガネの包丁が簡単に研げます。
たて研ぎで、引きやすく安全です。

滑りにくく使いやすい全面滑り止め付
日本製

ユーロキッチンオリジナルの包丁カバー「ナイフセーバー Knife saver」です。豊富なバリエーションは全7種類。普段は使わない包丁やナイフの引出し収納に適しています。また、キャンプやアウトドアへの持ち運びに便利です。
刃元がはみ出しにくいブレードエンドガード構造

ねこと一緒に楽しくお料理！
丸い球体のフォルムとねこのプリントが可愛い、コンパクトサイズの包丁研ぎ器です。

鋼、割込み、ステンレスなどの包丁がとげます。
ペティーナイフから出刃包丁まで両刃、片刃の区別なくあらゆる家庭用包丁に使用できます。

ダイヤモンドで砥いで、セラミックで仕上げが出来るシャープナー。
包丁の切れ味が復活します！ステンレス包丁・鋼包丁はもちろん、セラミック包丁の手入れができます。

研ぎやすい幅広タイプ
ステンレス製、鋼製の包丁・刃物研ぎに。

ドイツ・ゾーリンゲンの数百年の刃物生産技術を元に、初めて200万個のダイヤモンド粒子を一本のスチール棒に加工することに成功しました。
ダイヤモンド粒子がきわめて細かく、又均一になっているので研いだ刃物の切れ味を持続させ、高品質に仕上げます。