砥石/包丁補助用品
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マスターカットラリー
商品コード:62-6422-04ドイツ・ゾーリンゲンの数百年の刃物生産技術を元に、初めて200万個のダイヤモンド粒子を一本のスチール棒に加工することに成功しました。
ダイヤモンド粒子がきわめて細かく、又均一になっているので研いだ刃物の切れ味を持続させ、高品質に仕上げます。標準価格¥8,294当社在庫: -
標準価格¥3,460当社在庫:
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フォーエバー
商品コード:61-6634-33ステンレス・鋼・チタン・セラミックなんでも研げます。
研ぎ台付きなので庖丁を乗せるだけで簡単に研ぐ事が出来ます。標準価格¥2,151当社在庫: -
ツヴィリング
商品コード:61-6634-68シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。標準価格¥4,950当社在庫: -
片岡製作所
商品コード:64-6355-90取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。
ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。標準価格¥4,257当社在庫: -
標準価格¥572当社在庫:
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清水製作所
商品コード:63-2934-71スーパートゲ-ルを包丁の背につけて研ぐと、どなたにも簡単に一定角度の砥ぎができます。
クリップ部は包丁に傷をつけにくい樹脂製で砥石に当たる部分はアルミナ系セラミックを使用しています(包丁の材質によっては傷つく場合があります)。標準価格¥704当社在庫: -
標準価格¥31,323当社在庫:
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標準価格¥10,725当社在庫:
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ツヴィリング
商品コード:61-6634-65シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。標準価格¥8,910当社在庫: -
標準価格¥4,629当社在庫:
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末広
商品コード:61-6633-67厳選された研磨剤を使用した最高級品です。塩分(ニガリ)を使用していないので研いだ庖丁は錆びにくく、天然砥石に似た研ぎ感で刃付の良さは抜群です。標準価格¥9,405当社在庫: -
ナニワ研磨工業
商品コード:64-4186-30庖丁の刃先にできる微細なバリを綺麗に取り除き、鋭い刃先に仕上げます。
仕上砥石や超仕上砥石の後に使用するとより効果を発揮します。標準価格¥3,740当社在庫: -
標準価格¥4,180当社在庫:
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標準価格¥4,208当社在庫:
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貝印
商品コード:65-8923-54繊細で鋭い切れ味の刃を付けるための砥石で、仕上砥として一般的な番手の砥石です。
【目的】:繊細な刃付けで、より優れた切れ味にする事。標準価格¥5,225当社在庫: -
貝印
商品コード:65-8923-55仕上砥の後に続けて研ぐ事で、さらに繊細で鋭い刃を付ける事ができます。
【目的】:繊細な刃付けで、より優れた切れ味にする事。標準価格¥6,793当社在庫: