牛刀／シェフナイフ
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62-6415-62当社在庫：
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62-6420-15当社在庫： -
正広
商品コード：62-4890-55正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。
包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。62-4890-55当社在庫： -
62-6420-30当社在庫： -
62-6418-25当社在庫： -
62-6418-29当社在庫： -
62-6420-12当社在庫： -
62-6418-41当社在庫： -
62-6420-27当社在庫： -
62-6420-38当社在庫： -
三木刃物製作所
商品コード：62-8725-04刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した手打品です。
刃に出る積層模様は同じものが無いので、貴方のオンリーワン商品になります。62-8725-04当社在庫： -
Misono（ミソノ）
商品コード：64-3248-29スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。
ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさです。64-3248-29当社在庫： -
マック
商品コード：62-6415-53ボンシェフ(モリブデンバナジウム鋼)
丸穴の空気孔と上部の凸部(リブ)により切ったものが庖丁にくっつきにくいです。62-6415-53当社在庫： -
トラモンティーナ
商品コード：69-6393-44食器洗浄機でも使える、天然木柄のカトラリー。
牛刀と呼ばれ先端が鋭く、肉や魚を捌くときに便利です。69-6393-44当社在庫： -
マック
商品コード：67-7133-80非常に硬く錆び・欠け・折れに強い日立銀3鋼本焼き！
※口金（水牛）は、天然素材のため写真とは色が異なる場合がございます。あらかじめご了承願います。67-7133-80当社在庫： -
62-6418-37当社在庫： -
62-6410-82当社在庫： -
正本
商品コード：62-6410-94正本ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。62-6410-94当社在庫： -
62-6411-22当社在庫： -
62-6411-21当社在庫： -
正本
商品コード：62-6411-25歴史の培われた習熟の技ハイパーモリブデン鋼カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。
またハンドルはジュラコンを採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。62-6411-25当社在庫： -
正本
商品コード：62-6410-92正本ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。62-6410-92当社在庫： -
正本
商品コード：62-6411-14鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。62-6411-14当社在庫： -
62-6410-80当社在庫： -
62-6411-19当社在庫：
