牛刀／シェフナイフ
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62-6410-82当社在庫：
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ビクトリノックス
商品コード：62-3092-89プロも愛用する、料理の基本となるナイフです。
洋食・和食を問わず、野菜・肉・魚など様々な調理に活躍します。62-3092-89当社在庫： -
62-6420-21当社在庫： -
62-6418-37当社在庫： -
TKG
商品コード：62-6416-41エコクリーン TKG-PRO(プロ) 業務用料理庖丁
水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。62-6416-41当社在庫： -
62-6418-41当社在庫： -
62-6420-12当社在庫： -
62-6420-27当社在庫： -
TKG
商品コード：62-6416-38エコクリーン TKG-PRO(プロ) 業務用料理庖丁
水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。62-6416-38当社在庫： -
三木刃物製作所
商品コード：62-8725-04刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した手打品です。
刃に出る積層模様は同じものが無いので、貴方のオンリーワン商品になります。62-8725-04当社在庫： -
62-6418-25当社在庫： -
62-6420-30当社在庫： -
62-6420-15当社在庫： -
ビクトリノックス
商品コード：62-6415-26VICTORINOXビクトリノックス
スイスが生んだ世界の名品ビクトリノックスは、サーモン・ウェーブをはじめ多種類の庖丁に木柄を使用し、木の丸みをデザインに取り入れた美しく使いやすい庖丁です。62-6415-26当社在庫： -
62-6415-62当社在庫： -
62-6418-29当社在庫： -
62-6418-30当社在庫： -
マック
商品コード：62-6415-53ボンシェフ(モリブデンバナジウム鋼)
丸穴の空気孔と上部の凸部(リブ)により切ったものが庖丁にくっつきにくいです。62-6415-53当社在庫： -
正広
商品コード：62-6412-76正広MV-H鋼シリーズ
三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。62-6412-76当社在庫： -
商品コード：62-6411-09正本ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。62-6411-09当社在庫： -
62-6420-09当社在庫： -
62-6420-33当社在庫： -
正広
商品コード：62-6412-81正広MV-H鋼シリーズ
三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。62-6412-81当社在庫： -
正広
商品コード：62-6412-77正広MV-H鋼シリーズ
三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。62-6412-77当社在庫： -
正広
商品コード：62-6412-84正広MV-H鋼シリーズ
三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。62-6412-84当社在庫： -
62-6418-33当社在庫： -
正本
商品コード：62-6411-14鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。62-6411-14当社在庫： -
62-6410-80当社在庫： -
62-6411-19当社在庫：
