牛刀/シェフナイフ
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標準価格¥63,206当社在庫:
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標準価格¥11,616当社在庫:
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Misono(ミソノ)
商品コード:62-6412-38ミソノ440シリーズにプラスチックハンドル登場。
耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。標準価格¥13,002当社在庫: -
標準価格¥88,825当社在庫:
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標準価格¥55,633当社在庫:
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正本
商品コード:62-6411-25歴史の培われた習熟の技ハイパーモリブデン鋼カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。
またハンドルはジュラコンを採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。標準価格¥25,993当社在庫: -
標準価格¥8,536当社在庫:
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標準価格¥15,895当社在庫:
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標準価格¥25,938当社在庫:
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標準価格¥17,028当社在庫:
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標準価格¥36,234当社在庫:
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標準価格¥12,144当社在庫:
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標準価格¥4,675当社在庫:
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ツヴィリング
商品コード:63-4189-93刃先が通常より下に向いたプロ仕様。スライシングやチョッピング、ミンシングに最適。
HRC66を実現したハイエンドモデル。比類の無い美しさと心地よい握りのマイカルタハンドルは高級モデルの証。標準価格¥33,660当社在庫: -
標準価格¥13,090当社在庫:
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標準価格¥14,306当社在庫:
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マック
商品コード:67-7133-80非常に硬く錆び・欠け・折れに強い日立銀3鋼本焼き!
※口金(水牛)は、天然素材のため写真とは色が異なる場合がございます。あらかじめご了承願います。標準価格¥59,373当社在庫: -
マスターコック
商品コード:61-6617-59肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。標準価格¥4,769当社在庫: -
標準価格¥17,017当社在庫:
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標準価格¥9,631当社在庫:
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標準価格¥14,025当社在庫:
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標準価格¥4,675当社在庫:
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Misono(ミソノ)
商品コード:64-3248-29スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。
ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさです。標準価格¥18,876当社在庫: