ペティナイフ／フルーツナイフ
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正広
商品コード：62-6412-91正広MV-H鋼シリーズ
三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。62-6412-91当社在庫：
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正広
商品コード：62-6412-73正広MV-H鋼シリーズ
三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。62-6412-73当社在庫： -
69-1269-68当社在庫： -
パール金属
商品コード：60-2264-47いつまでも切れ味バツグン！簡単に研げる、ダイヤモンドシャープナー！
研ぎやすく使いやすい、ダイヤモンドシャープナー！60-2264-47当社在庫： -
60-1144-55当社在庫： -
62-6419-96当社在庫： -
貝印
商品コード：60-1144-78脇雅世さん監修のこだわりのつまったO.E.C.シリーズのぺティナイフ2本セットです。
刃は細かい波刃になっており、固い食材も安全にカットすることが出来ます。60-1144-78当社在庫： -
62-6420-01当社在庫： -
正本
商品コード：62-6410-89正本ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。62-6410-89当社在庫： -
62-6418-17当社在庫： -
62-6418-22当社在庫： -
ビタクラフト
商品コード：62-9211-86先端が波刃になってやわらかいものも切りやすいペティナイフです。
チーズやフルーツ、野菜の皮むきはもちろん、テーブルで切り分ける生ハムやローストビーフなどお肉類にも。62-9211-86当社在庫： -
62-6418-21当社在庫： -
Misono（ミソノ）
商品コード：64-3247-88切れ味が冴え、しかもサビにくいです。
モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。64-3247-88当社在庫： -
Misono（ミソノ）
商品コード：64-3248-38スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。
ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさです。64-3248-38当社在庫： -
69-6398-18当社在庫： -
62-6420-03当社在庫： -
正本
商品コード：62-6411-23歴史の培われた習熟の技ハイパーモリブデン鋼カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。
またハンドルはジュラコンを採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。62-6411-23当社在庫： -
TKG
商品コード：62-6416-36エコクリーン TKG-PRO(プロ) 業務用料理庖丁
水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。62-6416-36当社在庫： -
62-6415-61当社在庫：
