包丁/まな板/砥石
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堺 寛光
商品コード:62-6407-34昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。
手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。62-6407-34当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
正本
商品コード:62-6407-43正本本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。
山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。62-6407-43当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
正本
商品コード:62-6407-44正本本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。
山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。62-6407-44当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
正本
商品コード:62-6407-46正本本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。
山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。62-6407-46当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
正本
商品コード:62-6407-67正本本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。
山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。62-6407-67当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
正本
商品コード:62-6407-68正本本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。
山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。62-6407-68当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
正本
商品コード:62-6407-71正本本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。
山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。62-6407-71当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
正本
商品コード:62-6407-72正本本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。
山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。62-6407-72当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
正本
商品コード:62-6407-78歴史に培われた習塾の技サビにくいコバルト合金鋼は銀3鋼に比べてコバルト・バナジウム含有による耐摩耗性・靭性に優れ、特殊な焼入れによる高硬度で鋭い切れ味が持続します。62-6407-78当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
67-2443-94当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました
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ヤマコー
商品コード:65-4331-15木曽檜の板目一枚板です。
樹齢300年以上の貴重な木曽檜の官材を使用。きめ細かく光沢のある美しい木目には品格があり、それは厳しい環境で生き抜いてきた証です。軽くて丈夫、抗菌性にも優れた檜の最高級品です。65-4331-15当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
ヤマコー
商品コード:65-4331-18木曽檜の柾目まな板(はぎ合わせ)です。
樹齢300年以上の貴重な木曽檜の官材を使用。きめ細かく光沢のある美しい木目には品格があり、それは厳しい環境で生き抜いてきた証です。軽くて丈夫、抗菌性にも優れた檜の最高級品です。65-4331-18当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
ヤマコー
商品コード:65-4332-67手付きのカッティングプレートです。
塗装がしてある商品はぬるま湯で洗い自然乾燥し臭いを無くしてから使用してください。65-4332-67当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
ヤマコー
商品コード:65-4332-68手付きのカッティングプレートです。
塗装がしてある商品はぬるま湯で洗い自然乾燥し臭いを無くしてから使用してください。65-4332-68当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
ヤマコー
商品コード:65-4336-01手付カッティングプレートのスタンドです。
塗装がしてある商品はぬるま湯で洗い自然乾燥し臭いを無くしてから使用してください。65-4336-01当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
WUSTHOF(ヴォストフ)
商品コード:62-6414-47ヴォストフ クラッシックアイコン ホワイトハンドルシリーズ
優れたグリップ感の革新的なデザイン62-6414-47当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
WUSTHOF(ヴォストフ)
商品コード:62-6414-94ヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。
軽量化を図り、長時間にぎっていても疲れず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。62-6414-94当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
ドリス
商品コード:62-6693-54DRISS(ドリス)は、オリーブの樹の木目を活かし、とても硬く傷つきにくく、厚みのあるラスティカルなデザイン。
木目と環境を考え、無塗装で天然素材を活かす仕上げはオリーブオイルを念入りにすりこみ、滑らかで手に馴染み、使い込む程、味わいが増します。62-6693-54当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
62-6406-52当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました
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62-6422-84当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました
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63-7083-53当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました
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62-6410-87当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました
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62-6410-83当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました
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正本
商品コード:62-6411-33歴史の培われた習熟の技ハイパーモリブデン鋼カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。
またハンドルはジュラコンを採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。62-6411-33当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました
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商品コード:64-3248-30スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさです。