包丁/まな板/砥石
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TKG
商品コード:62-6409-94木柄なのに防腐、防菌、防水効果!手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。
刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。標準価格¥30,388当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6409-95木柄なのに防腐、防菌、防水効果!手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。
刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。標準価格¥14,438当社在庫: -
商品コード:62-6428-01木芯入り全面カラー軽量ポリエチレンまな板シリーズ
「ポリエチレンかるがるまな板」の全面カラーシリーズ!標準価格¥9,257当社在庫: -
商品コード:62-6428-05木芯入り全面カラー軽量ポリエチレンまな板シリーズ
「ポリエチレンかるがるまな板」の全面カラーシリーズ!標準価格¥10,940当社在庫: -
商品コード:62-6428-71ノロウィルス対策85℃・90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みがにくい構造です
軽さが最大の特徴標準価格¥26,274当社在庫: -
標準価格¥30,690当社在庫:
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商品コード:62-6428-81ノロウィルス対策85℃・90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みがにくい構造です
軽さが最大の特徴標準価格¥30,949当社在庫: -
標準価格¥27,126当社在庫:
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標準価格¥5,984当社在庫:
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TKG
商品コード:62-6416-04TKG-NEO(ネオ)シリーズ<TKG ネオ>刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。
TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・ バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。標準価格¥18,981当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6416-42エコクリーン TKG-PRO(プロ) 業務用料理庖丁
水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。標準価格¥22,770当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6416-60TKG-PRO(プロ) 業務用料理庖丁
刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。標準価格¥18,700当社在庫: -
商品コード:62-6416-7813クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。標準価格¥10,846当社在庫: -
商品コード:62-6416-86ブライトM11プロ割込シリーズ
モリブデン・バナジウム鋼割込錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。標準価格¥19,800当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6417-04ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。標準価格¥4,114当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6417-32ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。標準価格¥9,818当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6417-44ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。標準価格¥7,574当社在庫: -
標準価格¥11,088当社在庫:
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TKG
商品コード:62-6418-57TKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー包丁これからの衛生管理の決定版!
多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。標準価格¥9,818当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6418-97ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。標準価格¥10,846当社在庫: -
ハセガワ
商品コード:62-6419-63抗菌カラー庖丁
庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。標準価格¥16,533当社在庫: -
兼光産業
商品コード:64-7788-05安全衛生管理に適したオールステンレス製
ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が可能で衛生的。標準価格¥8,883当社在庫: -
長谷川化学工業
商品コード:64-3250-19食物アレルギー対策:判別しやすく見間違い、使用間違い防止になります。
軽さが最大の特長:木芯入りのため、従来のプラスチックまな板より30%も軽いです。標準価格¥11,314当社在庫:
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商品コード:64-3248-30スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさです。
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商品コード:61-6535-90食洗器に使用できません。食卓に味わい深い木のぬくもりを加えます。ひとつひとつの素材が持つ、木目や色の表情をお楽しみください。木製品は熱を伝えにくい素材なので、温かい料理は温かいまま、冷たい料理・デザートは冷たいまま、料理を引き立てます。