フライパン／中華鍋

肉や魚の余分な油を落とし、料理をヘルシーに仕上げます。
※蓋は(3)スキレットカバーL3SC3がご使用できます。

ガス火最高峰の耐久性を誇る「チタン・インテンス」コーティングで使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。※電磁調理器（IH）には使用できません。
「チタン・インテンス」コーティング トップコートにチタンを配合して耐久性を強化。「チタン・コーティング」と比較して2倍長持ち。

ステーキのカットにあわせた楕円形のフライパンです。

内側は鋲などの凹凸がなく、汚れや雑菌の住みかをつくりません。
※アメリカ

Doris「ドリス」シリーズスタンダードフライパンの定番！豊富なサイズバリエーションで調理をサポートします。

スーパーエンボス加工金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。
素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。

軽量化された2層クラッドフライパン！

温まりやすく、冷めにくい鉄鋳物シリーズ。

超軽量・耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。

手際よく炒めるものが多い調理に適した鋳鉄製・小型中華鍋です。
※9インチにはスキレットカバーL6SC3の蓋がご使用できます。

板厚：1.2mm
陳枝記シリーズは手作りの為、サイズは多少異なります。

超軽量・耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。

スーパーエンボス加工金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。
素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。

内側は鋲などの凹凸がなく、汚れや雑菌の住みかをつくりません。
※アメリカ

Doris「ドリス」シリーズスタンダードフライパンの定番！豊富なサイズバリエーションで調理をサポートします。

Doris「ドリス」シリーズスタンダードフライパンの定番！豊富なサイズバリエーションで調理をサポートします。

使い込むほどに油なじみがよくなる純鉄製
鉄伝導率がよく蓄熱性が高い

厚みがあるので保温性が高く肉料理に適しています。
オーブンでも使用可能なのでグリルパンとしてご使用いただけます。