フライパン／中華鍋

マルチポットに取っ手がとれるマルチセットが登場！
もっと料理に挑戦したい。いろいろ調理器具を揃えたいけど、キッチンが狭いのであれこれ置けない…。

焼く、煮る、茹でる、炒める、揚げる、蒸す、湯切りができる、1台7役の優れもの。
焼く調理はもちろん、ちょと深さがあるから煮る料理にも使えます。

シンプルでちょっといい機能。
家事が心地よく流れ、思わず笑みがこぼれます。

卓上でも邪魔にならないショートハンドル。
カセットコンロ、IHクッキングヒーターを使用することで、テーブルで料理を囲むことができます。

本体の平らな面積が広いから一度に多くの食材が重ならずに焼けます。
内面はこびりつきにくく、金属ヘラが使えるダイキン工業製「シルクウェアEL」マーブルコーティング

本格焼物調理が楽しめる鉄フライパンをもっと活用頂く為に、着脱ハンドル＆コンパクトにすることでガスコンロやIHクッキングヒーター以外にも、オーブンや魚焼きグリルでも使えるようになりました。
耐熱温度の高い鉄製だから焼物料理に適しています。

直火で調理して、続きは食卓で保温や電気調理ができるグリルなべ
食材の彩り、だしの色が映える「土鍋風なべ」

取っ手がとれると便利！
オーブン調理ができる

山の高さが油を良く切る決め手。
従来の焼物ホテルパンに比べ波の高さを高くし、両サイドに傾斜を設けたことで油の切れが良くなり、よりヘルシーな調理が可能となりました。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

本体は熱ムラが少なく変形に強いアルミダイカスト製。留め具の凸凹がなく、お手入れしやすい
ブラックカラーの本体と木目調のハンドルが特徴のシリーズ

本体は熱ムラが少なく変形に強いアルミダイカスト製。留め具の凸凹がなく、お手入れしやすい
ブラックカラーの本体と木目調のハンドルが特徴のシリーズ

深さを活かして、オールマイティに大活躍
料理が広がるフライパン

ストウブ
三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。

ステンレス アルミニウムの2層構造で、熱伝導が速く省エネに繋がります。鍋全体を均一にしっかり加熱するため、ムラなく美味しく仕上がります。
※IH対応

グリルで食材を焼くと、滴り落ちた脂がグリルの凹面に落ち、ジュッと焼かれて煙が出ます。
グリルの凸面へと上がった煙は食材を燻すので、単に焼き目がつくだけではなく、炭焼きのようなスモーキーな風味を食材にプラスします。

蓄熱性の高いステンレスと熱伝導性の優れたアルミニウムの全面4層構造です。
内面は信頼のテフロンTMブランドの最高級グレード「テフロンプラチナプラス」採用で、こびりつきにくく、お手入れも簡単です。

ル・クルーゼのすべての製品には「美味しさ」以上のものがあります。私たちに受け継がれてきたもの。そこにはストーリーがあるのです。そのストーリーはフランス文化そのもの。多彩な食文化や、あふれる食へのこだわり、そんな歴史の中で1925年に生まれたル・クルーゼ。伝統の製法で豊かな彩りを取り入れたキッチンウェアのパイオニアとして、人々の暮らしに感動を添えてきました。フランスの北部の小さな村フレノワ・ル・グランでつくられるル・クルーゼの鍋。受け継がれる職人の技。素晴らしい機能性と使い心地のひとつひとつは、職人の手仕事によって生み出されています。
適度な大きさと深さがあり、底面にすこし丸みを帯びた形状で、パスタソースやキーマカレーなど、水分を含んだ料理のスピードクッキングに適しています。

高密度4層構造で抜群の耐久性を実現（底厚4mm）
堅牢な硬質天然木の持ち手

高密度4層構造で抜群の耐久性を実現（底厚4mm）
堅牢な硬質天然木の持ち手

内面は耐摩耗性テスト100万回をクリアした、4層ダイヤモンドマーブルコート「ミリオンストーンコーティング」を採用。耐久性抜群で、キズが付きにくい。表面がでこぼこ加工だから、食材と点接触で接地面が少なく、空間ができるため、こびりつきにい。
ダイキャスト製法で、軽くて熱効率が良く丈夫です。プレス加工は、同じ厚みのアルミ板を曲げているので、どこも同じ厚みだが、ダイキャスト品は、部位によって厚みが変えられるので、熱が当たる底面は厚く、側面は薄くし、軽量化可能。またプレス品より熱効率が良く丈夫です。

内面は信頼のテフロンTMブランドの最高級グレード　「Teflon　TM　Profile」を採用。見た目が美しく上品な凹凸により、非常にこびりつきにくい性能があります。
ダイヤモンドとほぼ同等の硬度を持つシリコンカーバイトと特殊な表面形状が、フライパンをキズから守ります。キャスト（鋳造）なのに軽い

フィスラー独自技術の「サーモセンシティブ　コーティング」　熱すると内面の明るい赤色がワイン色に変化。（180℃.200℃）
人間工学に基づいた設計で、握りやすく手にかかる負担を軽　減させるハンドル。

板厚：1.2mm
陳枝記シリーズは手作りの為、サイズは多少異なります。

蓄熱性の高いステンレスと熱伝導性の優れたアルミニウムの全面4層構造です。
内面は信頼のテフロンTMブランドの最高級グレード「テフロンプラチナプラス」採用で、こびりつきにくく、お手入れも簡単です。

鉄の表面を窒化（ちっか）させた、極めてサビにくい強靭な鉄製フライパン。
本体は縁付きで変形に強く、料理の移し替えに便利です。窒化フライパンの特長をPOINTで入れる。

ティファール史上最高峰の耐久性を実現した「チタン・アンリミッド」コーティングで使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。※電磁調理器（IH）を含む、いずれの熱源にも使えます。
ティファール史上最高峰「チタン・アンリミッド」コーティング

ガス火最高峰の耐久性を誇る「チタン・インテンス」コーティングで使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。※電磁調理器（IH）には使用できません。
「チタン・インテンス」コーティング トップコートにチタンを配合して耐久性を強化。「チタン・コーティング」と比較して2倍長持ち。

ガス火最高峰の耐久性を誇る「チタン・インテンス」コーティングで使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。※電磁調理器（IH）には使用できません。
「チタン・インテンス」コーティング トップコートにチタンを配合して耐久性を強化。「チタン・コーティング」と比較して2倍長持ち。