鍋／フライパン／やかん

アルミ寸胴蛇口付
蛇口がついて、より便利に!

熱くならない取っ手。取っ手に熱伝導の低いステンレスキャストを採用
蓋にも熱くならないL型のステンレスキャストハンドルを使用。鍋の縁に引掛けも可能

熱くならない取っ手。取っ手に熱伝導の低いステンレスキャストを採用
蓋にも熱くならないL型のステンレスキャストハンドルを使用。鍋の縁に引掛けも可能

電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用
独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違います。

電磁調理器に適した業務用鍋アルミエレテックシリーズ
優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。

厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。
調理中に蓋の置場所に困った事はありませんか?小さな心遣いですが蓋のツマミに引掛けをつけました。

フライパンにセットし、簡単に蒸す事ができます。
落とし蓋としても使えます。

持ち運び・洗浄がラクな軽量鍋です。
内面セラミック加工で、汚れがこびりつきにくくお手入れも簡単です。

「サラっとお皿にもなるフライパン」シリーズのパンカバーです。
20～24cmのフライパンに対応します。

ガス火専用の軽くて扱いやすい卵焼き器です。
特殊アルミ合金を使用しているので、軽量で毎日の調理にも使いやすいです。

熟練職人がひとつひとつ丁寧に造り込んだアルミ鋳物製

焼肉や餃子、すき焼に便利です。
深型で焼き物やなべ物などいろいろな場面で活躍してくれます。

揚げる、油を切る。茹でる、湯を切る。使い勝手抜群のサイズ感。

のせたりおさえたり。
煮物をおいしく作るおとし蓋。

ル・クルーゼのすべての製品には「美味しさ」以上のものがあります。私たちに受け継がれてきたもの。そこにはストーリーがあるのです。そのストーリーはフランス文化そのもの。多彩な食文化や、あふれる食へのこだわり、そんな歴史の中で1925年に生まれたル・クルーゼ。伝統の製法で豊かな彩りを取り入れたキッチンウェアのパイオニアとして、人々の暮らしに感動を添えてきました。フランスの北部の小さな村フレノワ・ル・グランでつくられるル・クルーゼの鍋。受け継がれる職人の技。素晴らしい機能性と使い心地のひとつひとつは、職人の手仕事によって生み出されています。
ル・クルーゼを代表する定番のお鍋。優れた熱伝導と蓄熱性でゆっくり均一に加熱するので、煮崩れしにくく、食材本来の甘みや旨みを引き出します。

鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。
熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。

焼き物料理に最適なスキレットコートパンです。
凹凸のある特殊コーティングにより、油なじみがよく、ムラがなくきれいな焼き上がりになります。

両口仕様です。
強度を上げるために一打一打を丁寧に施した槌目打出し鍋。見た目にも美しいミラー研磨の純国産品です。

純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。
業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。

大型寸胴鍋の使用時の重さに耐えられる高強度設計。

電磁調理機用紙すき鍋のセッティング方法：竹製受籠に紙すき鍋をセットし、発熱板を紙すき鍋の中（底に平に）に入れてだし汁を入れて下さい。

和・洋・中いろいろな料理に使える万能鍋。料理の温め直しも、萬来鍋ならできたての味です。
用途。豆腐、変わり豆腐（ごま、ゆず、しそ、温泉玉子豆腐等）。ゆば・点心・海鮮蒸し・茶碗蒸し・蒸し物全般

鍋底に鉄を密着加工
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。