鍋／フライパン／やかん

キャンプでも大活躍の燻製器です。
桜チップなど必要なものがセットになっているので、すぐに始めることができます。

チタンシェフ脱着ハンドル式フライパンシリーズ専用の脱着ハンドル。
誤操作防止の2段階ロック付きで調理中にハンドルからフライパンが外れるのを防ぎます。

深型で底が狭いためスープ類がすくいやすい形状

浅型で底が広いため食材とソース類も一緒にとりやすい形状

中華スタイルのビュッフェに

スーパーエンボス加工金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。
素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。

熱伝導に優れたアルミクラッド材を使用。
熱伝導に優れ熱効率がいいからスピーディに省エネクッキング!

平らになって、すっきり収納。「バタフライタイプ」のつまみを採用。

パワー・デンジ(モリブデン鋼)[IH対応]
熱源を選ばないタフなアイテム。

業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造に内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。
単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。

業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造に内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。
単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。

業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造に内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。
単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。

プロユースのために生まれてきた。
電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。

プロユースのために生まれてきた。
電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。

IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。
【意匠登録第1275618号】

NSSC190ステンレス製。
プロのための電磁調理器用鍋です。

NSSC190ステンレス製。
プロのための電磁調理器用鍋です。

業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造に内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。
単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。

業務用・超厚底アルミ鍋"超耐久型"シリーズ27cm以上のサイズは取手がアルゴン溶接止めで本体側面部のそれに対応するようその部分が帯状に厚くなっています。日本よりも更に火力が強い海外厨房、特に中華の本場中国にも輸出されており、その耐久性は現在も高く評価されています。

オール熱源対応

賢く、ムダなく、ちょっとだけ必要な時に！
少人数分の調理にいいコンパクトサイズ

賢く、ムダなく、ちょっとだけ必要な時に！
少人数分の調理にいいコンパクトサイズ

アルミ寸胴蛇口付
蛇口がついて、より便利に!

ビタクラフトの技術が生きるフライパン「ソフィアII」ステンレスとアルミニウムの全面2層構造で抜群の熱効率を実現。
内側には抜群の耐摩耗性を持つナヴァロン3コート（高密度3層フッ素樹脂コーティング）を採用。

ビタクラフトの技術が生きるフライパン「ソフィアII」ステンレスとアルミニウムの全面3層構造で抜群の熱効率を実現。
内側には抜群の耐摩耗性を持つナヴァロン3コート（高密度3層フッ素樹脂コーティング）を採用。

耐久性に優れたセラミック加工
高温でムラなく火が通り素材の旨みを凝縮

鍋はスタッキング収納が可能です。