調理機器／調理機械

ステンレス製仲古の中に氷を入れてジュース等を冷やしますので、飲料の味が損なわれません。

冷却用アイスボックスが下についているので、お客様に冷たい飲み物をサービスできます。
ステンレス製容器で牛乳にも安心してご使用できます。

スライス円盤（厚み調節付）標準装備※SS-250Cの処理能力をさらにアップした中規模店向スライサーです。※別売の刃物円盤を交換すれば、千切りやおろしもできます。
SS-350A用オプション　刃物円盤をワンタッチで交換すれば、用途いろいろ。千切り用円盤（オプション）

ステンレス製仲古の中に氷を入れてジュース等を冷やしますので、飲料の味が損なわれません。

ドリンクディスペンサーの下に重ねることにより、コックから容易にコーヒーデカンター、アイスティーグラス等の飲料容器に注ぐことができます。
積み重ねられる様に設計されていますので、省スペースで御使用できます。

カット台へいちごをのせ、レバーを下げるだけで一度に前後10個の2分割カットができます。
カット台はV字型になっているので、いちごが安定して楽にカットきます。

カッターの刃を缶の側面（中央）に合わせ、下へ押し込むだけ。
用途に合わせて、2面、3面、4面切りが可能です。

77個氷が入る大型タイプ

電動式で早くて楽にツマが切れます。
クシ刃の巾によりツマの太さがかえられます。HS-112の倍の能力です。

最大取付幅180mmの幅広かつらむき器！
ハンドルを回すと左右にスライドする刃物は、包丁でむいたようなみずみずしいツヤを生み出します。

上方向に綿が出てきて、色いろな大きさや形の創作わたがしが作れます。
複数の色を使うことで、花わたがしが作れます。

Jolly（ジョリー）は横噴流方式によりドリンクをやさしく撹拌し、適した状態で長時間保冷します

別売のスライス円盤・千切り円盤を取り付ければ庖丁いらずの名シェフに
本場フランスのシェフ達が選んだ頼れる右腕

電動式で早く楽にツマが出来ます。

ボニーのプレートは特殊な金属に特別な熱処理を施し、精密研磨仕上げしたものです。
鋭い切れ味と抜群の耐久性を持っており、また種々の材質と様々な形状のものがありますので家庭用から業務用そして食肉加工用大型機械にまで幅広くご利用いただいております。

内径φ11、φ19、φ22のファンネルがセットされています。

イカの姿焼、松笠切り、ミソ漬、ロールイカに！ナス、フランクフルト、ウインナーのかざり切りに！
刃先を下にして手前に軽く引くようにお使い下さい。

フタに安全スイッチ機能付いた粗さ2段階の中型タイプ

アイススライサー・クラッシャーを発電機で使用しないで下さい。モーターが焼損する恐れがあります。
昔懐かしい手廻しタイプ

お米をやさしく研ぎあげる水圧洗米式
操作は簡単。どなたでも素早く洗米できます。

ボニーのプレートは特殊な金属に特別な熱処理を施し、精密研磨仕上げしたものです。
鋭い切れ味と抜群の耐久性を持っており、また種々の材質と様々な形状のものがありますので家庭用から業務用そして食肉加工用大型機械にまで幅広くご利用いただいております。

筒部に0.8厚の高級ステンレスを使用した、壊れにくく使い易いネットがけ補助具です。
表面には指先がはりつかないブラスト処理がほどこされています。

光触媒の効果で刃が抗菌

EXTRA（エクストラ）はパドル方式によりやさしく撹拌しデリケートなドリンクも適した状態で長時間保冷します

他に追随を許さない静寂性、安定した仕上がり、スピーディーなサービスを実現

特殊減速機構の採用により、静粛で耐久性に優れベルト式に比べ、故障が少なくてすみます。
主要部はステンレスを採用し、衛生面にも配慮されています。

粗さ調節ワンタッチ

強力なモーターと高性能XPブレード、独自のコンテナーにより、スムージーなどフローズンドリンクはもちろん、シェークなど粘度の高いドリンクにおいても、優れたパフォーマンスを実現。
メニューに合わせて適したプログラムを選べるオートタイマー機能が付いているので、きめ細かい、質の高いドリンクを短時間で提供可能です。

ミルク、アイスクリームシェーク、クリーム等のミキシングに適しています。