アイスクラッシャー／アイスクリームマシン

製氷機の角氷（約30mm角）をスピーディーに砕きます。
フタと氷受け皿の2か所に安全スイッチが搭載していますので安全です。

コンプレッサー内蔵型のコンパクト設計。
予備ボウル付で連続使用にも対応。

黒を基調としたスクエアなデザイン。アルミダイキャストフレーム採用で軽量化。盤下35センチでふんわり盛り付けのかき氷も余裕の高さ。お店のイメージを崩さず、お客様からの注目度もアップします。
氷の出具合をより良くするための改良をしています。

電動式で簡単に砕氷可能！
製氷機で作成した角氷から手軽にクラッシュアイスが作れます。

材料を入れてタイマーをセットし、スイッチを入れるだけで オリジナルアイスが出来ます。
終了はブザーで教えてくれます。その後10分間冷却を続けます。

究極！「ふわふわ」のかき氷
ベイシスシリーズ

直線を基調にしたスマートデザイン
サビの心配のないアルミフレームです。

昔ながらに愛され続けるトラディショナルペーストの老舗〈トロナルバ〉
おいしさの決め手は牛乳、生クリーム、フルーツ、すべてにおいて最高品質の新鮮な食材で仕上げること。

ジェラートの世界に、美味しい新風を巻き起こすイタリアを代表するトップメーカー〈コンプリタール〉
おいしさの決め手は牛乳、生クリーム、フルーツ、すべてにおいて最高品質の新鮮な食材で仕上げること。

ジェラートの世界に、美味しい新風を巻き起こすイタリアを代表するトップメーカー〈コンプリタール〉
おいしさの決め手は牛乳、生クリーム、フルーツ、すべてにおいて最高品質の新鮮な食材で仕上げること。

ジェラートの世界に、美味しい新風を巻き起こすイタリアを代表するトップメーカー〈コンプリタール〉
おいしさの決め手は牛乳、生クリーム、フルーツ、すべてにおいて最高品質の新鮮な食材で仕上げること。

氷削機の電源プラグと接続し、足で操作できるスイッチ。
両手が使えるので、忙しい店舗様に便利な商品です。

recro（SI-8B）に取り付けることによりバラ氷を削ることができます。
※SI-7にも取付け可能です。

切れ味の鋭い「鋼製」刃物使用。
円盤と円盤受けを一体化でお手入れしやすい形状です。

シンプルでスタンダードな機種
氷砕は2段階の切替可能で、様々な店舗で活躍します。

氷が映えるBLACKを取り入れたかわいい本格派
トップにハンドルをあしらった、スリムでシンプルな氷削機。

冷凍庫の角氷が手軽にクラッシュアイスに。
プラスチック製なので軽くて丈夫。

切れ味の鋭い「鋼製」刃物使用。
円盤と円盤受けが一体化でお手入れしやすい形状です。

独自の羽が材料をじっくり万遍なく撹拌し、ほどよく空気を含んだ濃厚かつなめらかなアイスクリームがつくれます。

マイナス45℃の急速氷結アイスクック
様々な素材を使用した新鮮で独創的な料理をお客様の目の前で調理することをコンセプトに開発されたアイステーブルです。

マイナス45℃の急速氷結アイスクック
様々な素材を使用した新鮮で独創的な料理をお客様の目の前で調理することをコンセプトに開発されたアイステーブルです。

良質で安全なジェラートミックスを製造・熟成する加熱殺菌機（パステライザー）
ジェラートの原材料を製造する上で最も重要な工程が「加熱殺菌」。用途に合わせたプログラムで簡単に、最良の状態に仕上がります。また、効率的な加熱殺菌システムで迅速に処理。

画期的な調理方法「冷凍粉砕調理」で、食材の持ち味・新鮮さを生かした多彩な調理が可能
冷凍食材を粉砕し、ジェラート、ソース、スープ、ピューレなどの状態にする調理器です。冷凍保存した食材を使う分だけ加工することで、新鮮さを閉じ込め、効率的にロスなく調理できます。

氷削と氷砕ができる兼用機種。
氷削は無段階、氷砕は3段階で調整可能。

繊細に品質をコントロールする進化した、卓上型ソフトクリームフリーザー
きめ細かな制御でクリーミーなソフトクリームを製造

クラッシュアイスとスライスアイスの作成が可能です。
クラッシュアイス：ドリンク類、麺類、フルーツに。

エフ・エム・アイの技術力を駆使して、国内製造による安心・安全を追求したコンパクトなジェラートマシン
〈HYPER-TRON mini（ハイパートロンミニ）〉は、エフ・エム・アイの技術と研究でつちかったデータを基に開発した国産ジェラートマシン。小型ながら、すべてマイコン制御による簡単操作で本格的なジェラートが作れるプロ用マシンです。必要な分だけ効率よく処理でき、製造能力が高く、製造時間を短縮できます。

使い方次第で多彩な冷製メニュー作りに！
冷凍フルーツやミルクアイス、冷凍フレーバーが削れるマルチスライサーです。

スライスアイスの作成が可能です。
かき氷が手軽に作成できます。