調理機器／調理機械

しらが使用方法
(1)手の平の付け根を大根に90度に当て、庖丁の先をレールに当てがう。

穀物全般の製粉に広く使用できます。
粉が細かく能率よくひけます。

食材によって付属プレートが異なります。（12種類）御注文時に御使用する食材を御指定下さい。
ダイコン・ニンジン・ニンニク・しょうが・玉ネギ等を無駄なくおろします。食材を入れるだけ、押す必要なし。ゆで玉子も細かく加工でき、サンドウィッチ等の具材作りに適しています。また、チーズも簡単に粉チーズに加工できます。

アイススライサー・クラッシャーを発電機で使用しないで下さい。モーターが焼損する恐れがあります。
専用のカップ氷で作ったブロックタイプの氷もバラ氷も削れます

用途：ハム、ベーコン、すき焼、しゃぶしゃぶ（半冷凍）、野菜、タン

用途：しゃぶしゃぶ肉（半冷凍）、ハム、ソーセージ、チャーシュー、キャベツ等

キャベツを半分に切って芯だけ抜き、切り口を下にしてドラムに入れるだけです。
丸刃が自転しながら、円盤で公転する遊星回転方式でキャベツを無理なく、自動的に均一にスライス

ホットウォーターディスペンサーEHWD-14Kカフェエディションは、70～99℃の熱湯をワンプッシュでお使い頂ける卓上型湯沸器。
お湯が減った後も段階的に給水と沸かし上げを行う「ステップボイル」機能により、熱いお湯を供給し続けることが可能です。

入れるだけで瞬時に多量のネギを細切りにできます長ネギ1本2秒

耐食性・耐衝撃性に優れたステンレス製ボディ
コックやボディを衝撃から守る丈夫な脚

クラッシュ3段切替えで使い方いろいろ
アイススライサー・クラッシャーを発電機で使用しないで下さい。モーターが焼損する恐れがあります。

面倒な洗米作業から開放！水道の蛇口をひねるだけ。
操作は簡単。どなたでもすばやく洗米できます。

さつまいも、人参、大根、かぼちゃ、玉ねぎなどの厚切のスライスに最適です。
カットガイドにより厚さが一定してカットできます。

テコの応用ですので、にぎり部分を下ろすだけでパートの方にも簡単にカットできます。
包丁の刃は、カット用溝がある為作業台には触れませんので長持ちします。かぼちゃ専用の包丁ですのでカット面が美しくカットできます。

投入口の角度を変えられるので、ささがきの長さを変えられます。
部品の着脱が簡単で、掃除が楽です。

電動式で早くて楽にツマが切れます。

ステンレスヘッドの高性能ロール・ナイフで、原料の加熱がなく鮮度も落ちません。
しかも、運手音は静かです。

【使用方法】
大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。

サーマルプロテクター（モーター温度が120℃に上昇するとストップ、温度が下がると作動）付。
キャベツを半分に切って芯だけ抜き、切り口を下にしてドラムに入れて（1回に4～5玉入ります）スイッチを入れれば、あとはキャベツの自重で自動的に千切りキャベツができます。

パンも切れます。

パドル撹拌式ディスペンサーです。
パルプ入りドリンクにも使用できます。

ソフトドリンクからアルコール類までフローズンドリンクが簡単にお作りいただけます。
スイッチひとつでジュースモードに切り替わるので、用途がひろがります。

耐久性抜群?高性能卓上タイプ
ハンバーグやつくね・コロッケ・お味噌などあらゆるお肉や魚・豆類の加工に適しています。

投入口の分割刃は8分割（標準）・6分割（中荒）・4分割（荒目）となっています。
カット巾はネギの投入スピードとモーター回転数の2段切り替えにより約0.3～3ミリのカットが出来ます。

ぎょうざ用のキャベツ、玉ねぎなどの生野菜のみじん切りが出来ます。

投入口が広くて作業効率UPします。

1人前約3秒カットコストは10分の1以下です。
投入口よりイカを入れながらハンドルを廻すだけです。