製菓／ベーカリー

マス目で製パン、円でパイやタルト作りに。
※インク部分に金属などが当たると欠落することがあります。

水に強く耐久性が高い樹脂バスケット91-071Bはステン枠芯入り。
耐水・耐熱に優れていますので、お手入れが簡単です。

バージンパルプ100%の紙にワックスを含浸させた耐油性シートです。
油を含むサンプルの取り扱いにご使用いただけます。

昔ながらの銅製カルメラ焼

2枚のフィルムを合わせ0.08mmの厚さで、高圧力にも耐えられる絞り袋です。
内面は滑らかな作り、外面はノンスリップで絞りやすい構造になっています。

国内製造の安全性に加え硬い生地にも使用できる耐久性です。
絞り袋専用素材で作られ手に馴染む使用感です。

先端のカット時の異物混入事故を未然に防ぎます。

「頑丈さ」「焼き色」「ふっくら感」を重視した、まさにプロ仕様の焼型。
板厚0.7mmの溶融アルミニウムメッキ鋼板を使用しているので、少々ラフな取扱いにも対応できるプロ仕様の焼型です。板厚材なので、よく熱せられ、均一な蓄熱効果により、ムラのない焼き色な仕上がります。