ジャンル別専門用具
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M-style
商品コード：62-6673-82GRANDE BIANCA グランデ・ビアンカシリーズ
様々な形状があるため、メニューに合わせてレパートリーが広がります。62-6673-82標準価格￥2,338当社在庫：
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TKG
商品コード：62-6547-49SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます。
ストロングコート=アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂2コート加工耐久性に優れ、抜群な剥離性を誇り、酸にも強く、錆びにくい。62-6547-49標準価格￥7,656当社在庫： -
吉井電気
商品コード：65-3874-891度に18個のたこ焼きを作ることが出来ます。
プレートには、フッ素加工が施されているので こびりつきにくいです。※プレートは脱着出来ません。65-3874-89標準価格￥1,540当社在庫： -
62-6402-69標準価格￥5,104当社在庫： -
62-6403-81標準価格￥942当社在庫： -
DO-EN（ドーエン）
商品コード：62-6359-65DO-EN（ドー・エン）ノンスティックガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
フッ素加工（ノンスティック）を施してありますので、洗浄が容易で水道光熱費、人件費の節約で調理場の省力化になります。62-6359-65標準価格￥7,656当社在庫： -
DO-EN（ドーエン）
商品コード：62-6359-72DO-EN（ドー・エン）ノンスティックガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
フッ素加工（ノンスティック）を施してありますので、洗浄が容易で水道光熱費、人件費の節約で調理場の省力化になります。62-6359-72標準価格￥6,512当社在庫： -
DO-EN（ドーエン）
商品コード：62-6359-82DO-EN（ドー・エン）ノンスティックガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
フッ素加工（ノンスティック）を施してありますので、洗浄が容易で水道光熱費、人件費の節約で調理場の省力化になります。62-6359-82標準価格￥8,008当社在庫： -
DO-EN（ドーエン）
商品コード：62-6359-69DO-EN（ドー・エン）ノンスティックガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
フッ素加工（ノンスティック）を施してありますので、洗浄が容易で水道光熱費、人件費の節約で調理場の省力化になります。62-6359-69標準価格￥21,560当社在庫： -
KINGO
商品コード：62-6360-53KINGO(キンゴー)ステンレスホテルパン抜群の作業性と確かな安全性!
まさにパーフェクトなホテルパン!!62-6360-53標準価格￥678当社在庫： -
KINGO
商品コード：62-6360-59KINGO(キンゴー)ステンレスホテルパン抜群の作業性と確かな安全性!
まさにパーフェクトなホテルパン!!62-6360-59標準価格￥1,214当社在庫： -
ドンナム
商品コード：62-6361-14ドンナムホテルパンシリーズは「リーズナブル」でありながら「ハイクオリティ」を実現したホテルパンです。
素材には耐久性・耐食性に優れた18-8ステンレスを採用。スチームコンベクションはもちろん様々な用途にご使用いただけます。62-6361-14標準価格￥3,310当社在庫： -
ドンナム
商品コード：62-6361-29ドンナムホテルパンシリーズは「リーズナブル」でありながら「ハイクオリティ」を実現したホテルパンです。
素材には耐久性・耐食性に優れた18-8ステンレスを採用。スチームコンベクションはもちろん様々な用途にご使用いただけます。62-6361-29標準価格￥4,400当社在庫： -
ドンナム
商品コード：62-6361-30ドンナムホテルパンシリーズは「リーズナブル」でありながら「ハイクオリティ」を実現したホテルパンです。
素材には耐久性・耐食性に優れた18-8ステンレスを採用。スチームコンベクションはもちろん様々な用途にご使用いただけます。62-6361-30標準価格￥3,291当社在庫： -
本間製作所
商品コード：62-6365-40エコクリーン 18-8ホテルパン（内面ゼロクリア加工）
オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。62-6365-40標準価格￥4,488当社在庫： -
本間製作所
商品コード：62-6365-43エコクリーン 18-8ホテルパン（内面ゼロクリア加工）
オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。62-6365-43標準価格￥2,712当社在庫： -
62-6552-41標準価格￥7,480当社在庫： -
62-6568-60標準価格￥2,526当社在庫： -
天満紙器
商品コード：62-6576-90BAKING MOULD SYSTEMベーキング モルド システム
シフォンケーキをふんわり軽く焼き上げるベーキングカップ蓋とセット商品ですので焼き上がり後そのままパッケージに使えます。62-6576-90標準価格￥5,465当社在庫： -
遠藤商事
商品コード：62-6460-73和の伝統を感じる、趣のある色使いを纏った今までにない和風トング。
料理を取り分ける仕草ひとつひとつが、洗練された上品な印象へ変わります。62-6460-73標準価格￥2,640当社在庫： -
ののじ
商品コード：62-6530-99グレープフルーツのタネと芯部を果汁と分けて搾る事が出来ます。
タネとエグ味のある芯部を取り除く事で純粋に美味しい生搾り果汁が搾れます。62-6530-99標準価格￥1,450当社在庫： -
朝日産業（綿菓子機等）
商品コード：62-6537-13キャラメルコーンの製造にも適してる釜の構造に成っています。
ハンドルを回すと釜全体が開きますので製品が取り易くなっています。62-6537-13標準価格￥355,300当社在庫： -
商品コード：62-6538-13熱板温度はサーモスタット(95～235℃)でセットできます。
熱板(鉄製厚さ17mm)は均等な温度分布で薄いクレープが美しくスムーズに焼けます。62-6538-13標準価格￥177,650当社在庫： -
CARLISLE（カーライル）
商品コード：62-6667-89ポリカーボネイトと同等の耐衝撃強度とガラスのような透明感を兼ね備えています。62-6667-89標準価格￥6,864当社在庫： -
62-6667-55標準価格￥10,120当社在庫： -
イーファイ
商品コード：62-6673-04樹脂製のガストロノームディッシュです。陶器に比べ軽くて丈夫です。
チップの心配もほとんど無いので、取扱いがラクになります。62-6673-04標準価格￥3,406当社在庫： -
商品コード：62-6675-43日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。62-6675-43標準価格￥5,610当社在庫：
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商品コード：64-5268-69V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。
