ジャンル別専門用具
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標準価格¥60,280当社在庫:
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商品コード:62-6667-30ユニークなウェーブシェイプのディスプレイウェアです。
ガストロノーム1/1サイズが収納できるビュッフェバーなどにフィットします。標準価格¥7,920当社在庫: -
DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6358-90DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。標準価格¥2,112当社在庫: -
標準価格¥5,544当社在庫:
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標準価格¥68,200当社在庫:
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標準価格¥9,064当社在庫:
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Marttellato(マルテラート)
商品コード:62-6569-36有害物質をふくまず、伝導性が高く、柔らかい食品用の純シリコン製です。
オーブン、電子レンジに使用できます。また、冷凍も可能で型から簡単に取り出しできます。標準価格¥3,696当社在庫: -
標準価格¥128,480当社在庫:
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商品コード:62-6675-54日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。標準価格¥2,805当社在庫: -
標準価格¥8,360当社在庫:
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標準価格¥5,544当社在庫:
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ヴォルラース
商品コード:62-6364-42欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。標準価格¥5,984当社在庫: -
ヴォルラース
商品コード:62-6364-48欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。標準価格¥6,072当社在庫: -
ヴォルラース
商品コード:62-6364-88欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。標準価格¥11,440当社在庫: -
ヴォルラース
商品コード:62-6364-92欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。標準価格¥12,232当社在庫: -
DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6359-03DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。標準価格¥1,954当社在庫: -
DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6359-15DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。標準価格¥6,072当社在庫: -
DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6359-17DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。標準価格¥3,784当社在庫:
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商品コード:64-5268-69V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。