包丁
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標準価格¥1,760当社在庫:
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標準価格¥6,336当社在庫:
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標準価格¥13,640当社在庫:
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正本
商品コード:62-6410-94正本ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。標準価格¥27,489当社在庫: -
標準価格¥32,725当社在庫:
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Misono(ミソノ)
商品コード:62-6412-09スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。
高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。標準価格¥29,040当社在庫: -
商品コード:62-6411-09正本ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。標準価格¥36,933当社在庫: -
標準価格¥17,391当社在庫:
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正本
商品コード:62-6411-03正本ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。標準価格¥46,937当社在庫: -
正本
商品コード:62-6411-06正本ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。標準価格¥22,347当社在庫: -
標準価格¥47,779当社在庫:
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ホンマ科学
商品コード:65-3870-83グレステンTMタイプの特長
へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。標準価格¥10,164当社在庫: -
標準価格¥9,240当社在庫:
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標準価格¥12,056当社在庫:
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標準価格¥10,753当社在庫:
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WUSTHOF(ヴォストフ)
商品コード:62-6414-91ヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。
軽量化を図り、長時間にぎっていても疲れず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。標準価格¥20,570当社在庫: -
標準価格¥4,956当社在庫:
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標準価格¥2,525当社在庫:
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商品コード:62-6416-6513クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。標準価格¥7,322当社在庫: -
商品コード:62-6416-7113クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。標準価格¥17,864当社在庫: -
商品コード:62-6416-7513クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。標準価格¥10,736当社在庫: -
商品コード:62-6416-7613クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。標準価格¥10,208当社在庫: -
商品コード:62-6416-7713クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。標準価格¥10,208当社在庫: -
商品コード:62-6416-7213クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。標準価格¥20,416当社在庫: