フライパン/中華鍋
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商品コード:63-1927-36ピンクマーブルコーティングとスノーホワイトがとてもオシャレなフライパン。
木製ハンドルなので高級感があり、とても軽量で使いやすいフライパンです。標準価格¥2,618当社在庫: -
高儀
商品コード:64-4078-67ステンレス製なのでさびにくく、安心して使えます
オールステンレスにて本体(別売)に蓋をしたまま、グリルやオーブン、オーブントースターへの使用が可能標準価格¥879当社在庫: -
江部松商事
商品コード:61-6499-73プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性 タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工
大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジIIプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。標準価格¥20,240当社在庫: -
本間製作所
商品コード:61-6512-95常識を超えた究極のIHフライパン。
耐熱温度400℃以上(420℃程度)。(通常フッ素コーティングは230℃程度)オーブンはもちろんスチームコンベクションにもそのまま使用できます。標準価格¥9,075当社在庫: -
デバイヤー
商品コード:61-6513-05特殊ノンスティックハードコーティングが業務用の苛酷な状況下でも威力を発揮します
極厚タイプ(5mm)で、熱を鍋全体に伝えます。標準価格¥41,976当社在庫: -
標準価格¥2,728当社在庫:
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アサヒ
商品コード:61-6516-59200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。標準価格¥7,293当社在庫: -
標準価格¥2,805当社在庫:
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山田工業所
商品コード:64-5188-42打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。標準価格¥7,966当社在庫: -
標準価格¥2,805当社在庫:
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標準価格¥968当社在庫:
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標準価格¥15,895当社在庫:
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ビタクラフト
商品コード:62-9211-401939年の発売以来、世界中で愛されるロングセラー「ビタクラフト」のスタンダードモデル。
熱伝導率、熱拡散性の高いアルミニウムを保温性、耐久性に優れたステンレスと頑丈なチタン入りステンレスでサンド。標準価格¥25,300当社在庫: -
パール金属
商品コード:63-2759-54オーブンよりも短時間で調理が可能!グリルで本格調理。
グリルだから高温でムラなく火が通り素材の旨みを凝縮。標準価格¥2,142当社在庫: -
和田助製作所
商品コード:63-1771-09業務用サイズをかわいく再現した本格派プチパンシリーズです。テーブルをお洒落に演出するラインナップは、調理された料理をそのままテーブルにお出しできます。ドレッシングやソース入れ、ちょっとしたトッピング入れ等、様々な用途で使えます。板厚:1.5mm標準価格¥8,659当社在庫: -
標準価格¥1,403当社在庫:
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標準価格¥4,901当社在庫:
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BOURGEAT SAS
商品コード:61-6502-45耐腐蝕性に優れた18-10ボディー
アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導標準価格¥23,749当社在庫: -
標準価格¥1,298当社在庫:
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標準価格¥2,640当社在庫:
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標準価格¥2,112当社在庫:
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標準価格¥1,870当社在庫:
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標準価格¥5,610当社在庫:
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標準価格¥9,350当社在庫:
フライパン/中華鍋の人気ランキング
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商品コード:62-8162-52熱伝導が良いので細かい火力調整がしやすい。銀色なのでソースや食材の色(状態)がわかりやすい。テフロン加工でくっつきにくい。
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商品コード:61-6513-82熱伝導に優れ、弱火でまんべんなく鍋に熱を伝えます。温度調節がしやすい。使用上の注意。錫引き仕上げですので、金属たわしの使用、空焚きはお止め下さい。
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商品コード:67-5729-22内面は耐摩耗性テスト100万回をクリアした、4層ダイヤモンドマーブルコート「ミリオンストーンコーティング」を採用。耐久性抜群で、キズが付きにくい。表面がでこぼこ加工だから、食材と点接触で接地面が少なく、空間ができるため、こびりつきにい。ダイキャスト製法で、軽くて熱効率が良く丈夫です。プレス加工は、同じ厚みのアルミ板を曲げているので、どこも同じ厚みだが、ダイキャスト品は、部位によって厚みが変えられるので、熱が当たる底面は厚く、側面は薄くし、軽量化可能。またプレス品より熱効率が良く丈夫です。ダイキャスト品は、ハンドルの付け根(ブラケット)が本体と一体になって、リベット(留め具)がないので、汚れがたまりにくく、洗いやすい。
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商品コード:64-3542-82鍋としても使える多用途な深型フライパン耐久性に優れ、キズにも強いブルーダイヤモンド加工金属ヘラが使えます大きな両口で使いやすいオープンリム加工