関西型 料理細工セット 28点入 0590900
特徴
季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。
仕様
セット内容：骨抜・錐付ネリゴテ・角ノミ4分・丸ノミ4分・料理用ニッパー・目打・藤巻小刀6分（直）・藤巻小刀3分（直）・藤巻小刀3分（曲）・紅白抜（タズナ）大小・月冠抜（芯抜）3本組・貝割り（赤貝ムキ）・小錐・くるみ・ぎんなん割り・クリ抜φ25・クリ抜φ19・クリ抜φ14・豆ゴテ・芯とり・角ノミ3分・丸ノミ3分・角ノミ2分・丸ノミ2分・角ノミ1分・丸ノミ1分・細工用庖丁・皮ムキ庖丁90mm・皮ムキ庖丁120mm重量：2.25kg外寸1（mm）：314×268×H45コード番号：0590900
型番：
0590900
JANコード：
4548170081987
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荷姿サイズ：
W:60 D:280 H:330 mm