ストウブ ピコ・ココット ラウンド 28cm グランブルー 40510-285 5915500
特徴
鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。
仕様
底厚:10mm重量:6.7kg容量:5.9L板厚厚み(mm):底板:10.0外寸1(mm):底径:225内寸1(mm):φ260×H120材質1:鋳鉄商品コード:5915500コード番号:4-0185-0502
型番:
5915500
JANコード:
3272341028914