フードカッター／スライサー

ボニーのプレートは特殊な金属に特別な熱処理を施し、精密研磨仕上げしたものです。
鋭い切れ味と抜群の耐久性を持っており、また種々の材質と様々な形状のものがありますので家庭用から業務用そして食肉加工用大型機械にまで幅広くご利用いただいております。

BNシリーズにのみ使えるプレートです。
ボニーのプレートは特殊な金属に特別な熱処理を施し、精密研磨仕上げしたものです。

"BN-550（#12）"・"BN-550S（#12）"・BN-550SA（#12）共通の永久プレートです。

〈使用方法〉投入口より、きゅうりを押し込み、下から引き抜くだけです。画期的なスプリング効果により、きゅうりの曲り、太さに左右されず、手切りに比べて正確に等分割されます。
芯抜きタイプ

※SS-250A・B・Cも兼用できます。

〈使用方法〉HS-112の手動型、ハンドルを回すだけでお好みの速さできれいなツマができあがります。＜CTM09＞＜CTM11＞＜CTM12＞つま一番共通交換部品平刃（10枚入）丸刃クシ刃0.8mmクシ刃1.0mmクシ刃1.2mmクシ刃1.5mmクシ刃2.0mmクシ刃2.5mmクシ刃3.0mm

ミンサー（手廻し、電動）に取り付けるだけで、オリジナルウインナーが作れます。
細口と太口のノズル、ケーシングがセットされていますので、お好みのウインナー作りがお楽しみいただけます。

1回でパインの両端を平行にカットできます。
大量のパインホール抜き、スティック作りの手助けにご使用下さい。

熟練した職人が手で目立てたオロシ金を使用。
抜群の切れ味を生み出します。

電源：単相100V

【使用方法】
大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。

【使用方法】
大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。

HS-010用交換部品。

HS-313・HS-212用交換部品。

芯と皮をカットしたパイナップルの規格カットが一度にできます。

ハンドルを引くだけ簡単みじん切り　細～粗みじんまで自由自在　上下のアームが均一なみじん切りをサポート
ミキサーパーツでドレッシングやソース作りにも

高温殺菌、低温殺菌の切り替えが可能。安定した間接加熱方式により、ミックスの焦げ付きがなく、品質の高いミックスがつくれます。水道水による間接冷却機能付です。（雑菌の繁殖温度になればすぐにアイスクリームフリーザーで処理してください。）

ネジ送り機構付ですから前に押さずにハンドルを回すだけで楽にツマが切れます。

電動式で早くて楽にツマが切れます。
クシ刃の巾によりツマの太さがかえられます。HS-112の倍の能力です。

最大取付幅180mmの幅広かつらむき器！
ハンドルを回すと左右にスライドする刃物は、包丁でむいたようなみずみずしいツヤを生み出します。

手回し式ミンサーのNo.10β・No.10α・No.12共通部品です。