ミンサー／ミートチョッパー

サビに強いステンレスを採用した業務用ミンサーです。
組立・分解が簡単で衛生的です。

手回し式ミンサーのNo.5用のワッシャです。

"BN-550（#12）"・"BN-550S（#12）"・BN-550SA（#12）共通の永久プレートです。

BNシリーズにのみ使えるプレートです。
ボニーのプレートは特殊な金属に特別な熱処理を施し、精密研磨仕上げしたものです。

ボニーのプレートは特殊な金属に特別な熱処理を施し、精密研磨仕上げしたものです。
鋭い切れ味と抜群の耐久性を持っており、また種々の材質と様々な形状のものがありますので家庭用から業務用そして食肉加工用大型機械にまで幅広くご利用いただいております。

表面がチタンコート処理されていますので、より清掃、お手入れが簡単です。
チャーシュー・ハム・生ハム等

バーミックスは1954年スイスで生まれ、世界各国のプロに広く愛用されているハンディフードプロセッサーです。
生の肉や魚介類など繊維の強い材料を好みの状態につぶすことができます。

3.2mmプレート付

手回し式ミンサーのNo.22用のワッシャです。

φ10、φ20、φ30、φ40のファンネルがセットされています。

惣菜用アイテムなど、幅広い用途にご使用いただけるチョッパーアタッチメント！
ステーキ、焼肉、カツ、バーベキュー、カレーシチュー肉などの筋や皮を切り、肉を柔らかくします。

胴体、ロール、プレート、ナイフがオールステンレス製で衛生的、切れ味抜群

耐久性抜群?高性能卓上タイプ
ハンバーグやつくね・コロッケ・お味噌などあらゆるお肉や魚・豆類の加工に適しています。

コンパクトな卓上タイプで分解できるので洗浄もらくらく

人工コラーゲンで出来ています。
水に数分浸してからご使用ください。

ジェットネットは安心と信頼のブランドです。ジェットネットは全てアメリカ・ジェットネット社が製造しているネットです。耐熱性、安全性には絶対の自信を持っています。ジェットネットは滅菌処理されていますので、芽胞菌等の細菌、カビの心配はありません。
かんたんに誰にでもすぐに作業を始めていただくことが出来るので、熟練した人材をより専門的な方面へふりむけることが出来ます。

手回し式ミンサーのNo.10β・No.10α・No.12共通部品です。