調理機器／調理機械

電気などの熱源なしで飲み物を温かいまま、冷たいままで数時間保存できます。
ポリエチレン製の二重壁の中に、発泡ポリウレタンがぎっしりとつまっているので、抜群の断熱効果を誇り衝撃を緩和する効果もあります。

ジェット気泡水流で米どおしの研ぎを強力にし、古米でも1粒1粒完全なまでに研ぎあげます。
水中気泡で超音波を発生させヌカ等をハクリさせ、炊き上がりのおいしい日持ちのよいごはんができます。

電動式で早くて楽にツマが切れます。
クシ刃の巾によりツマの太さが変えられます。

プロが認めた完全な洗米器　【超音波による完全な米研ぎ】　MJP式超音波ジェット洗米器　世界的特許MJPポンプ使用
標準価格米でも銘柄米（古米でも新米）のようなおいしさになります。

【芯なしタイプ】
手切りに迫る白髪ネギが簡単に切れるネギカッター。

付属のスムージーバーを使用すれば、空回りしやすい葉菜類もミキサーコップふたを開けずに撹拌ができます。
メニュー広がる高速・低速モード。

液晶パネルで、毎日の販売準備や洗浄後の組立の注意事項をイラスト表示
分解洗浄は週1回でOK

熱い物を入れた時は、上部のベントキャップを2～3分あけて、蒸気を出してから蓋をしてください。
電気などの熱源なしで飲み物を温かいまま、冷たいままで数時間保存できます。

キャベツ、人参、白菜、玉ねぎなど野菜のみじん切りに最適。
標準の2枚刃と3種類の丸穴フィルター（付属）で粗・中・細のみじん切りができます。（特に粗いものや玉ねぎなどは状況により別売りの1枚刃をご使用ください。）

ボール式自動停止安全装置付極小みじん切りの理想機!

一体成型による継ぎ目のないボディは衛生面でのリスクを徹底的に削減します。

HI・LOW・パルス、の3種類のスピードで食材に合わせた撹拌が可能。超高速撹拌で瞬時に撹拌。オプションの3?ステンレス容器と2.7?ポリカーボネイト容器で、少量から大量処理、そしてドリンクからフードメニューまで多彩に対応します。

大量の野菜を高速でミジン切り。小型・軽量（5kg）ですから狭い厨房にピッタリ。
持ち運びもラクラクです。

スープ・ドレッシング・ピューレなど
65℃までの温かい食材に対応します。

食材を投入口に入れて、押え棒で押し込むタイプの調理機です。
おろし円盤が、表面（粗目）と裏面（細目）の両面オロシ刃になっており、用途に合わせてお使いいただけます。

手切りと同様の仕上がりで、ネギの薄い斜め切りはネギラーメンに、きゅうりの斜め切りはサンドイッチに最適です。
長ネギ（関東ネギ）、きゅうりなど、やわらかく腰の強い食材に対応します。

手動式ミートチョッパーNo.32用です。
牛・豚肉ミンチに適切です。

ネギを送りベルトに挟めば、あとは全自動でスライスします。
専用の刃物研磨器が標準装備されていますので、切れ味が悪くなってきたら刃先を研磨する事ができます。

高速回転の丸刃が素早くネギをとらえ切れ味抜群。
青ネギは勿論のこと白ネギ、ニラも大変よく切れます。

CV-150Bの処理能力をさらにパワーアップしたタイプです。
粗さ調節ツマミをスライドするだけで好みの粗さに調節できます。

電気などの熱源なしで飲み物を温かいまま、冷たいままで数時間保存できます。
一体成型のポリエチレン製シェル、厚い発泡断熱材、密封ガスケット、両側のシングルラッチなどを取り入れた構造で、優れた保温力を発揮します。

小型な卓上ながら、大型業務用に引けをとらない強力な撹拌と冷却により、質の高い本格的なアイスクリームからオリジナルシャーベットまでつくれます。
使い方も簡単でタイマーをセットし、冷却スイッチと撹拌スイッチを押すだけです。

菜果の新鮮さそのままのオリジナルアイスクリーム、シャーベットづくりに最適です。
強力な撹拌力・冷却力を備え、均質で滑らかなできあがりです。

世界中で高い評価を得ている信頼のブランド「バイタミックス」「ツインベアリング」…ブレードシャフトの回転がスムーズで抜群の耐久性を誇ります。「ボルテックス対流」…強い攪拌力と流線型のコンテナーによりムラのない仕上がりを実現。「独自のブレード加工」…レーザーカットによる1枚物のブレードにテフロンシールを施し耐久性に優れています。「簡単分解洗浄で衛生的」…専用工具「リテーナー」でブレードアッセンブリを取り外し、すみずみまで清掃が可能です。
※バイタプレップ3　No.10087は標準　付属されていますが、その他の機種は別売です。

熱い物を入れた時は、上部のベントキャップを2～3分あけて、蒸気を出してから蓋をしてください。
電気などの熱源なしで飲み物を温かいまま、冷たいままで数時間保存できます。