調理機器／調理機械

小型店舗で活躍するスライサーです。
チャーシュー、ハム、ソーセージ、サラミそしてローストビーフ等をきれいにスライスします。厚み調整も可能です。

粉砕・撹拌・乳化などの手間がかかる作業を短時間に加工することが可能です。
容器蓋スクレーパーにより攪拌中に内容物を掻き落とすことが可能なため均一な処理が可能です。

手間のかかる野菜カット処理を大幅に省力化できるマルチ野菜スライサーです。
オプションの40種類以上の替え刃の交換で多彩な野菜のカットに対応できます。

丸い食材も一回で簡単に分割カット
トマト・オレンジ・キウイ・レモンなど柔らかめの果実のクシ切りに！

おしゃれなシースルータイプでドリンクの種類や残量が一目でわかります。

プラネタリー方式のステンレス製卓上タイプ。
単相100V、家庭用電源で使用可。

プラスチックカップでミキシングできる衛生的なスムージーマシン！自動洗浄付き！※新鮮な野菜＆果物をその場で直接ミキシングします。
カップをセットし、ワンタッチで全自動運転。

3cm程度のキューブアイスを使うかき氷機です。
分解洗浄

用途：ジャガイモ、里芋、玉ねぎ等の皮むき及び洗浄※洗浄にはオプションの洗浄刃が必要です。内胴のザラザラ（カーボン）をシート状にし、マグネット方式でピッタリ装着できます。作業　終了後はシートを簡単に外せ、内部を簡単　確実に洗浄できるので衛生的です。
◯8オプション7-0664-0802　洗浄刃

強靭な刃とウェーブアクション（対流発生）により素早く仕上がります。

ネギ、ニラ、キュウリもOK

パン生地づくりの「まぜる・こねる・たたく」と「発酵・ガス抜き」までを1台でこなします。
発酵タイマー付き(スイッチ兼用60分タイマー・チャイム付き)

パンでも麺でも、お好みの生地作りができます特殊なこね羽根で、手ごねのように優しく力強くこねあげます。ベーカリーカフェ、そば屋など幅広いジャンルの小規模店舗で活躍しています。
パネル式でこねたり、発酵、ガス抜きをお好みの時間で設定　登録できます。連続使用が可能

しらが使用方法
(1)手の平の付け根を大根に90度に当て、庖丁の先をレールに当てがう。

※オプションで他の氷器型があります。
※氷を削る機能は付いていません。別途に氷削機(スライサー)が必要になります。

店頭でのディスプレイ効果に優れたパドル撹拌式ディスペンサーです。優しく撹拌しながら冷却できます。
高粘度でも完全な攪拌。

クラッシュアイスやフルーツを瞬時にキメ細かくブレンディング。カクテル・ソフトドリンクに本格的なバーブレンダー。

中央部分がコンテナ内の対流と撹拌効果を高めるため、粘度の高い製品を作るのに適したタイプです。
専用のツールを使うことで、カッターの取り外しが簡単。

裏ごし作業に最適で大幅な省力化が図れます。
各種フルーツのジュースとパルプの分離も秒速で処理できます。

熟練した職人が手で目立てたオロシ金を使用。
抜群の切れ味を生み出します。

独自の自転公転式のおろし刃が手おろしに匹敵する仕上がりと素早いおろしを実現！
従来難しい繊維の強いショウガも楽におろせます。

とんかつ店、食堂、レストラン、焼肉店、しゃぶしゃぶ店に適しています。キャベツ、ハム、ソーセージ、しゃぶしゃぶ肉（半冷凍）チャーシューのスライス等幅広くお使いいただけます。

卓上のコンパクトサイズで「お茶」、「お湯」のHOT専用設計。
パウダータイプでお手入れ簡単です。

強靭なステンレス製のカッターを採用している為、氷も素早く細かく砕き、舌触りの良いスムージーが作れます。
専用のツールを使うことで、カッターの取り外しが簡単。