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ジャンル別専門用具

  • 以為 日光杉・桧ガストロノームパン用 スノコ 1/1用
    商品コード:62-6675-52
    日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
    番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • 18-10シルバームーンNo.3100 サービススプーン

    Achilles(アキレス)

    商品コード:62-6708-59
    SILVER MOON(シルバームーン)シリーズ
    フロスティー仕上げなので、指紋が目立ちにくくなっています。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • 18-10シルバームーンNo.3100 サービスフォーク

    Achilles(アキレス)

    商品コード:62-6708-60
    SILVER MOON(シルバームーン)シリーズ
    フロスティー仕上げなので、指紋が目立ちにくくなっています。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • オービットボウル・オン・アイス プロダイン AB-4

    プロダイン

    商品コード:62-6671-25
    スタンド部に氷を入れてサラダを保冷、新鮮さを保ちます。
    クリップオンでボウルに取り付けできるサイドカップが4ヶ付属。ソースやトッピング入れに便利です。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • シナリオ スタッキングエレメント 9377940

    シェーンバルド

    商品コード:62-6672-16
    清潔感のある白い磁器製のフードパンとプレゼンターと呼ばれる温かみのある天然木を使用した木枠との多彩な組み合わせで、ビュッフェシーンをカジュアルにもエレガントにも演出します。
    多様な組み合わせやセッティングの容易さで、レストランやホテルでのビュッフェはもちろん、ケータリングサービスでもその真価を発揮します。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • メイフェア ガストロノームディッシュ 1/2 100mm PA210D

    メイフェア

    商品コード:62-6672-57
    電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ。
    ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに適しています。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • メイフェア ガストロノームディッシュ 1/3 25mm PA242

    メイフェア

    商品コード:62-6672-58
    電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュシリーズ。
    ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • メイフェア ガストロノームディッシュ 1/6 65mm PA216

    メイフェア

    商品コード:62-6672-62
    電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュシリーズ。
    ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • カセットガス たこ焼器 スーパー炎たこ CB-ETK-1

    岩谷産業

    商品コード:62-6541-94
    プレートはアルミダイキャストで軽く、表面はフッ素加工でこびりつきにくい。
    丸洗いできるので片付けも楽々。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • ホワイト ベーキングシート(10枚入) 10取

    TKG

    商品コード:62-6548-75
    "長寿命でピュア(純粋)!"
    繊維ムラ、樹脂ムラが少なく、高い耐用性・非付着性を実現
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • 木製銅箍 飯台(サワラ材) 75cm

    ヤマコー

    商品コード:62-6471-93
    飯台のあく抜きについて
    1.米の研ぎ汁を煮立てて、桶いっぱいに張り、冷えるのを待って、その後水洗いをする。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • マルテラートフレキシブルモルドSF005 40 半丸型 15ヶ取

    Marttellato(マルテラート)

    商品コード:62-6569-58
    フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
    ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • KINGO 角回転カバー式チェーフィング (Hオープン・透明蓋) 2104
    商品コード:62-6658-37
    蓋を開けずに,中の料理が確認できる透明蓋タイプ。蓋の収納スペースをとりませんので,大変便利です。
    ※別売で<NTEG1>電気式保温ユニットDB-380がご使用できます。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • 18-10シルバームーンNo.3100 シュガーレードル

    Achilles(アキレス)

    商品コード:62-6708-48
    SILVER MOON(シルバームーン)シリーズ
    フロスティー仕上げなので、指紋が目立ちにくくなっています。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • 以為 日光杉・桧ガストロノームパン用 スノコ 1/4用
    商品コード:62-6675-56
    日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
    番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • 陶器製フードパン 1/2 NHC05012

    シェーンバルド

    商品コード:62-6658-74
    Schonwald GermanyCreativity IN porcelain and glass.フードパンは清潔感を持たらすホワイト色。オーブン・電子レンジに直接かけてそのままサービスできます。
    また収納時はスタッキングできます。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • デバイヤーエラストモール ミニ・ブリオッシュ8ヶ取 1845-01

    デバイヤー

    商品コード:62-6570-42
    驚くほど抜群の型離れ!冷凍庫からそのままオーブンへ!デバイヤーのエラストモールは独自のシリコン成型により型自体の原型をくずすことなく、そしてスムーズな型離れを実現。
    また耐久性にも優れ約2500回以上の使用に耐えます。もちろん電子レンジの使用もできます。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • ゴム製丸ダコワーズ 6枚取用(25穴) (1枚入り)

    TKG

    商品コード:62-6571-23
    6枚取・8枚取天板にセットできます。
    ※もし口の中に入ったとしても人体に害無し。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • 断熱キャリア トップローダー EPP180

    CAMBRO(キャンブロ)

    商品コード:62-6377-29
    IDラベルや食品回転ラベルを付けることで内容物を簡単に識別出来ます。
    内壁にくぼみがあるため、簡単に出し入れができます。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • ノルディックウェアー ワッフルパンケーキパン No.01930

    ノルディックウェアー

    商品コード:62-6568-96
    ノルディックウェアー社は1946年の創立以来、60年の歴史を持つ高級キッチンウェアブランドです。
    高度な鋳造技術により、驚くほど繊細で美しいデザインを創りあげ、単調だったケーキ型の世界をつくりかえました。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • ノルディックウェアー ハングリーアニマルパン No.85224

    ノルディックウェアー

    商品コード:62-6568-81
    ノルディックウェアー社は1946年の創立以来、60年の歴史を持つ高級キッチンウェアブランドです。
    高度な鋳造技術により、驚くほど繊細で美しいデザインを創りあげ、単調だったケーキ型の世界をつくりかえました。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • ノルディックウェアー デンマークパンケーキアイロン No.01740

    ノルディックウェアー

    商品コード:62-6568-98
    ノルディックウェアー社は1946年の創立以来、60年の歴史を持つ高級キッチンウェアブランドです。
    高度な鋳造技術により、驚くほど繊細で美しいデザインを創りあげ、単調だったケーキ型の世界をつくりかえました。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • ユニフレックス ノンスティックモルド SFT228 ピザパン

    Marttellato(マルテラート)

    商品コード:62-6569-38
    有害物質をふくまず、伝導性が高く、柔らかい食品用の純シリコン製です。
    オーブン、電子レンジに使用できます。また、冷凍も可能で型から簡単に取り出しできます。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • ユニフレックス ノンスティックモルド ラウンドφ220 WML3303

    Marttellato(マルテラート)

    商品コード:62-6569-25
    有害物質をふくまず、伝導性が高く、柔らかい食品用の純シリコン製です。
    オーブン、電子レンジに使用できます。また、冷凍も可能で型から簡単に取り出しできます。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • マルテラートフレキシブルモルドSF052 75 ビックマフィン 6ヶ取

    Marttellato(マルテラート)

    商品コード:62-6569-99
    フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
    ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • マルテラートフレキシブルモルドSF042 103 スポンジベース 3ヶ取

    Marttellato(マルテラート)

    商品コード:62-6569-89
    フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
    ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • マルテラートフレキシブルモルドSF028 60 シリンダー 8ヶ取

    Marttellato(マルテラート)

    商品コード:62-6569-80
    フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
    ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • マルテラートフレキシブルモルドSF023 69 マフィン 6ヶ取

    Marttellato(マルテラート)

    商品コード:62-6569-75
    フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
    ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • マルテラートフレキシブルモルドSF030 35 丸浅型 24ヶ取

    Marttellato(マルテラート)

    商品コード:62-6569-82
    フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
    ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
  • マルテラートフレキシブルモルドSF057 55 スモールクーグロフ8ヶ取

    Marttellato(マルテラート)

    商品コード:62-6570-02
    フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
    ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。
    当社在庫:
    商品のお取り扱いを終了しました
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