ジャンル別専門用具

ブッフェステーションは料理人の創造力が自由に発揮でき、お店のコンセプトに満足できるよう自由にアレンジできますので多彩なプレゼンテーション
ブッフェステーション（ビッフェトレイ＆ユニットシステム）は装飾性に富むと共にスペースに応じた自由なレイアウトに配置しやすく、軽量で簡単に持ち運びでき、工具も使わず素早く組み立てる事ができます。又、収納スペースも狭めます。

両面仕様タイプ
水洗いOK

洗浄機不可
耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。

洗浄機不可
耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。

※特注で足付も製作致します。
※寸法は取手を含みません。

スタッキング式です。
足は、「キャスト足A」になります。

デコレーションケーキはもちろん、オードブルやデザートの器としてもご利用でき、テーブルを華やかに演出します。

オーブン・電子レンジに使用できます。
ビュッフェシーンをお客様だけのアラカルトに

洗える！生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。
樹脂製だから水洗いもOK！売場の演出効果も抜群です。

軽量トライタン樹脂のホワイトフードパン・陶器のようなホワイトカラーは、ストレージ使用だけでなく卓上、ビュッフェとしてもご使用頂けます。
割れやすい陶器フードパンやメラミンフードパンの替わりとして軽く、取扱い易いトライタンコールドフードパンをご使用する事で料理のサービング、オペレーションが安心・安全、手軽なものに進化します。

軽量トライタン樹脂のホワイトフードパン・陶器のようなホワイトカラーは、ストレージ使用だけでなく卓上、ビュッフェとしてもご使用頂けます。
割れやすい陶器フードパンやメラミンフードパンの替わりとして軽く、取扱い易いトライタンコールドフードパンをご使用する事で料理のサービング、オペレーションが安心・安全、手軽なものに進化します。

ほつれがなく針金が折れて、食品に混入する心配がありません。
カスがつまりにくく、水だけで汚れが取れるので洗いやすいです。

ホテル・レストランでのあらゆるワゴンサービスに対応できるシンプルなデザインです。

スチームコンベクション調理や器としても使用できます。

Emeraude(エメロード)20-20

洗浄機不可
耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。

最近コンベンションルーム等で会合の途中や後でそのまま会食することがふえて来ました。そんな時、能力を発揮するのがこのサービスワゴンです。そこで軽い飲み物も作れますし、料理を客室へサービスしたり、サイドテーブル代りにしたり、使用範囲が広くダイニングルーム、レストラン、カクテルパーティにポータブルテーブルとしてとても使い易いものです。又、食器の後片づけにも用いることができます。

見た目の美しさが販売促進の決め手です。
メニューアイテムをドラマチックに演出するサラダボールです。

見た目の美しさが販売促進の決め手です。
メニューアイテムをドラマチックに演出するサラダボールです。

焼くパンの種類によってコンベアスピードをコントロールして、最適な焼き加減で焼き上がります。

5mm間隔にスリットが入っていますので、ご希望の幅でカットできます。
生チョコ、プラリネ、クッキー、ゼリー等のカットに最適です。

スチームコンベクション調理や器としても使用できます。

スチームコンベクション調理や器としても使用できます。

オーブン料理、ホイル包み焼き、フランベ料理などさまざまなアイデアを実現する万能オーブンパンです!