ジャンル別専門用具

シンプルデザインのマドラーです。

マス目で製パン、円でパイやタルト作りに。
※インク部分に金属などが当たると欠落することがあります。

こびり付いて落ちにくい焼きコゲ（糖分・炭水化物等）、頑固な油汚れを簡単に剥離洗浄します。

フィルターの横につけたドリップ孔がコーヒーの蒸らし効果を高め、味・コク・香りをいっそうひきたたせます。また、抽出後のしずく切れもよくなりました。

水に強く耐久性が高い樹脂バスケット91-071Bはステン枠芯入り。
耐水・耐熱に優れていますので、お手入れが簡単です。

バージンパルプ100%の紙にワックスを含浸させた耐油性シートです。
油を含むサンプルの取り扱いにご使用いただけます。

紙で出来た管（紙管）のわたがし棒です。割り箸のように折れて喉に刺さるということがなく安全です。

昔ながらの銅製カルメラ焼

コーヒー抽出に理想的なネルドリップの味わいを簡便なペーパードリップで楽しめます
ペーパーの簡便さとコーヒー抽出に理想的な3枚ハギのネルの漉し袋のもつ長所を兼ね備えた「名門円錐フィルター」。5年の歳月を経て昭和48年に発売されて以来、瞬く間に喫茶店のプロのカウンターマンの間に広がり、現在ではコーヒー愛好家のあいだでも広く愛用されています。

固い・開けにくいビンのフタや、キャップの開封などに
4種類のサイズに対応

粉末や大量の液体の注入に向いてる広口ポリロートです。