ジャンル別専門用具

ストロングコート=アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂2コート加工耐久性に優れ、抜群な剥離性を誇り、酸にも強く、錆びにくい。
耐熱260℃

コンベクションオーブン等に直接セットして使用する棚アミです。

レール内幅20mm※ネジ付

コーヒー本来の風味を逃さず手軽に本格的な美味しいコーヒーを楽しめるセットです
名門4人用フィルター、4人用グラスポット、計量カップ、円錐ペーパー（40枚）のセット

オール耐熱ガラス製のサーバーです。 ポット・フタとともに耐熱ガラス製。
フタにはシリコンパッキン付きの安心設計です。

コーヒー粉をお湯に浸漬（しんし）してから抽出するドリッパー。
スイッチを押してドリップするので、どなたにでも均一な抽出が可能です。

ピザパン・ピザ焼網を14枚収納できます。
出し入れがスピーディーに行えるように、角度をつけてあります。

プロの味を支えている、ハリオのコーヒーサイフォン
業務用のガスバーナーもアルコールランプも使用できるスタンドデザイン。

コーヒーや茶葉の保存に便利なキャニスター。
コーヒー粉や乾物入れに使用できます。

セラミック製の臼を使用しています。
セラミック製の臼は摩擦熱が発生しにくく、熱によるコーヒー粉へのダメージを防ぎます。

コンパクトでお手軽、おもちも作れちゃうすぐれもの
残りご飯でもちもちご飯パン、大人気の米粉入りパンも、あったかほくほくきりたんぽと多彩なメニューが目白押し

木調な雰囲気の商品。

出来たてを温かくショーアップ

入門用の小さな廉価版セットです。

組み合わせ次第で、いろいろなシーンでご使用できます。

1930PadovaItalia...マルカート社はイタリア北部、ヴェネチアに近いパドバに工場を構え、高度な機械加工技術を必要とされるパスタマシーンの製造を一途に発展してきた。品質に妥協を許さない製造は、加工から組み立てまで全て自社、100％イタリア製。また、マルカートは常にベストを目指しており、技術革新を続けてきた。アルミニウム素材を導入し、カラーアルマイトという魅力的なデザインと色にたどり着いた。マルカートの技術と高度なデザインを応用した商品のラインアップのご紹介です。
クッキー生地を定量に搾り出すことが出来る、クッキープレスです。ローラーを使って型取りする従来の方法とは異なり、生地を搾り出すことにより独特な凹凸が生まれサクサクとした食感のクッキーに仕上がります。レバー下にあるスイッチを切り替えれば、生地の出る量を調節できます。

ケメックスコーヒーメーカー専用のペーパーフィルターです。

酒・焼酎などを小さな容器に注入、補充と便利に使えます。
量の調整は、付属のスペーサーで、簡単に4段階調節できます