刺身包丁(柳刃／蛸引／ふぐ引)
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江部松商事
商品コード：61-6628-64業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。61-6628-64標準価格￥15,224当社在庫：
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63-7115-07標準価格￥66,880当社在庫： -
堺實光
商品コード：61-7874-44料理人から人気の高い白鋼二号を使用。
出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。61-7874-44標準価格￥27,770当社在庫： -
61-6629-15標準価格￥11,501当社在庫： -
61-7871-86標準価格￥46,640当社在庫： -
61-7871-60標準価格￥58,080当社在庫： -
江部松商事
商品コード：61-7871-99業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。61-7871-99標準価格￥41,360当社在庫： -
63-7115-06標準価格￥52,800当社在庫： -
江部松商事
商品コード：63-7115-12業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。63-7115-12標準価格￥36,960当社在庫： -
63-7115-13標準価格￥10,846当社在庫： -
63-7115-47標準価格￥19,360当社在庫： -
61-7871-64標準価格￥52,800当社在庫： -
61-7871-77標準価格￥58,080当社在庫： -
江部松商事
商品コード：61-7872-03業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。61-7872-03標準価格￥15,488当社在庫： -
江部松商事
商品コード：61-7872-09業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。61-7872-09標準価格￥16,720当社在庫： -
61-7872-48標準価格￥34,502当社在庫： -
61-7871-73標準価格￥58,080当社在庫： -
江部松商事
商品コード：61-7872-24業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。61-7872-24標準価格￥59,840当社在庫： -
堺實光
商品コード：61-7874-21料理人から人気の高い白鋼二号を使用。
出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。61-7874-21標準価格￥33,847当社在庫： -
堺實光
商品コード：61-7874-29料理人から人気の高い白鋼二号を使用。
出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。61-7874-29標準価格￥29,920当社在庫： -
堺實光
商品コード：61-7874-39料理人から人気の高い白鋼二号を使用。
出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。61-7874-39標準価格￥29,920当社在庫： -
堺實光
商品コード：61-7874-50料理人から人気の高い白鋼二号を使用。
出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。61-7874-50標準価格￥29,920当社在庫： -
堺實光
商品コード：61-7874-54料理人から人気の高い白鋼二号を使用。
出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。61-7874-54標準価格￥29,920当社在庫： -
堺實光
商品コード：61-7874-59料理人から人気の高い白鋼二号を使用。
出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。61-7874-59標準価格￥33,847当社在庫： -
片岡製作所
商品コード：64-6351-49砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。64-6351-49標準価格￥9,350当社在庫： -
文明銀丁
商品コード：61-6629-90刃物に優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。61-6629-90標準価格￥8,228当社在庫： -
61-6628-69標準価格￥10,560当社在庫： -
貝印
商品コード：65-1223-03サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。65-1223-03標準価格￥3,300当社在庫： -
藤寅作
商品コード：67-2427-18和包丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称のハンドルになっています。
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。67-2427-18標準価格￥18,139当社在庫：
