筋引／スライサー

刃がシャープな角度でよく切れます。
安全ホルダー付で小さい野菜も安全にカット。

アドマイヤ包丁の特徴■衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応。■包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。■錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。

錆びに強く、塩分や酸、アルカリに侵されません。