筋引／スライサー
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商品コード：62-6416-91ブライトM11プロ割込シリーズ
モリブデン・バナジウム鋼割込錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。62-6416-91標準価格￥19,800当社在庫：
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商品コード：62-6416-90ブライトM11プロ割込シリーズ
モリブデン・バナジウム鋼割込錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。62-6416-90標準価格￥15,840当社在庫： -
正広
商品コード：62-4889-67MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。62-4889-67標準価格￥17,765当社在庫： -
TKG
商品コード：62-6417-45ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。62-6417-45標準価格￥7,574当社在庫： -
TKG
商品コード：62-6417-47ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。62-6417-47標準価格￥7,574当社在庫： -
TKG
商品コード：62-6417-48ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。62-6417-48標準価格￥7,574当社在庫： -
TKG
商品コード：62-6417-49ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。62-6417-49標準価格￥7,574当社在庫： -
TKG
商品コード：62-6417-53ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。62-6417-53標準価格￥9,818当社在庫： -
TKG
商品コード：62-6417-54ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。62-6417-54標準価格￥9,818当社在庫： -
藤次郎（TOJIRO）
商品コード：62-6418-06ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声に基づいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
熱湯殺菌（100℃20分）にも対応。62-6418-06標準価格￥8,613当社在庫： -
TKG
商品コード：62-6417-46ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。62-6417-46標準価格￥7,574当社在庫： -
TKG
商品コード：62-6417-50ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。62-6417-50標準価格￥9,818当社在庫： -
藤次郎（TOJIRO）
商品コード：62-6418-07ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声に基づいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
熱湯殺菌（100℃20分）にも対応。62-6418-07標準価格￥8,613当社在庫： -
藤次郎（TOJIRO）
商品コード：62-6418-08ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声に基づいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
熱湯殺菌（100℃20分）にも対応。62-6418-08標準価格￥8,613当社在庫： -
正広
商品コード：62-4891-10MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。62-4891-10標準価格￥11,033当社在庫： -
堺實光
商品コード：61-6624-71出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。61-6624-71標準価格￥21,087当社在庫： -
江部松商事
商品コード：63-7113-86ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付
切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的63-7113-86標準価格￥10,753当社在庫： -
藤次郎（TOJIRO）
商品コード：62-6418-05ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声に基づいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
熱湯殺菌（100℃20分）にも対応。62-6418-05標準価格￥8,613当社在庫： -
堺孝行
商品コード：61-7870-59錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。（INOX）61-7870-59標準価格￥27,621当社在庫： -
62-4889-39標準価格￥8,976当社在庫： -
片岡製作所
商品コード：64-6354-61砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。64-6354-61標準価格￥5,346当社在庫： -
Misono（ミソノ）
商品コード：61-7870-22刃身は錆に強く弾力性と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼
ハンドルはポリアミド樹脂素材の一体成型ハンドルですので洗浄機可能です。61-7870-22標準価格￥24,849当社在庫： -
江部松商事
商品コード：61-6616-60手研ぎ本刃付すばらしい切れ味
モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。61-6616-60標準価格￥15,428当社在庫： -
曙産業
商品コード：63-1253-84楽しい食感のウェーブカットがらくらくスライスできます。
ドレッシングが良くからむワッフルカットや、バンバンジー、冷やし中華にも嬉しい細切りカットもできます。63-1253-84標準価格￥935当社在庫： -
62-8219-96標準価格￥16,533当社在庫： -
62-6411-47標準価格￥12,062当社在庫： -
正広
商品コード：62-4890-87MV-S牛刀シリーズは、本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。
永年業務用で高い評価を頂いている当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。62-4890-87標準価格￥23,375当社在庫：
