ペティナイフ/フルーツナイフ
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標準価格¥7,794当社在庫:
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ヴォストフ
商品コード:67-2427-92超本刃付の為、最高級の切れ味です。
軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。標準価格¥19,355当社在庫: -
片岡製作所
商品コード:61-6626-34ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。標準価格¥14,960当社在庫: -
標準価格¥6,545当社在庫:
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貝印
商品コード:61-6626-54刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8ステンレス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。
刀身が柄の最後部まで差し込んであり、折れ等の心配がありません。標準価格¥8,789当社在庫: -
標準価格¥6,545当社在庫:
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標準価格¥11,688当社在庫:
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標準価格¥6,078当社在庫:
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標準価格¥5,984当社在庫:
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標準価格¥5,984当社在庫:
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標準価格¥6,171当社在庫:
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標準価格¥5,984当社在庫:
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フォーエバー
商品コード:61-6631-75安全ロック付きでボタンを押しながらラクラク開閉、折込ナイフ。
金気がないので食品の風味を生かしておいしく頂けます。標準価格¥3,520当社在庫: -
長谷川化学工業
商品コード:61-6616-99一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。
材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。標準価格¥10,379当社在庫: -
藤次郎(TOJIRO)
商品コード:61-6617-14刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)標準価格¥3,687当社在庫: -
江部松商事
商品コード:61-6616-44手研ぎ本刃付すばらしい切れ味
抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応)標準価格¥7,568当社在庫: -
標準価格¥12,436当社在庫:
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ビクトリノックス
商品コード:61-6621-56ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り標準価格¥1,122当社在庫: -
木屋
商品コード:61-6625-77錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。標準価格¥4,918当社在庫: -
Misono(ミソノ)
商品コード:61-6622-46切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。標準価格¥5,874当社在庫: -
ツヴィリング
商品コード:61-6621-40モダンデザインの中に伝統の息吹きを感じさせる、クラシックを再定義したTWINProHBシリーズ。
衛生的に優れた半ツバ仕様(HalfBolster)で握りやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。標準価格¥10,285当社在庫: -
木屋
商品コード:61-6625-83錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。
ハンドル部は耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使っているため長期間過酷な条件で使用しても劣しません。標準価格¥5,460当社在庫: