包丁／まな板／砥石

包丁を納めて、使用時、ダイヤモンドで刃先研磨できます

陳枝記(チャンチキ)中華庖丁

陳枝記(チャンチキ)中華庖丁

陳枝記(チャンチキ)中華庖丁

陳枝記(チャンチキ)中華庖丁

陳枝記(チャンチキ)中華庖丁

中華庖丁、麺切庖丁が2丁収納できます。

陳枝記(チャンチキ)中華庖丁

セラミック・ステン・チタンなんでも研げる!
付属の砥ぎ台で簡単に砥げます。

本刃付けを更に磨き上げ、究極の切れ味を実現
継ぎ目のない清潔仕様

切れ味バツグン　耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼
丈夫な三ツ鋲本通し

シートまな板も収納できる
シンクを傷つけない脚ゴム付まな板をスッキリ収納

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

刀身は丈夫でサビに強く、切れ味の持続性が高いモリブデンバナジウム鋼を使用
刃付けは職人の手仕事で1本ずつ研ぎあげています

※収納枚数：４枚

伝統と技術革新に基づいた製品づくり
1888年ドイツバイエルン地方でレズレー社は設立されました。その金属加工技術を応用し1903年にプロ用キッチンツールの製造を始め、人間工学に基づいた設計、最高の精度、材質（18-10ステンレス）、革新性、デザイン性を常に追及することで、プレミアムキッチンツールブランドを確立したのです。以来100年の時を経て現在その品質はヨーロッパの一流シェフはもとより、世界各国のプロフェッショナルな調理師からご家庭で料理をされている方々にいたるまで、様々なユーザーから厚い信頼をお寄せいただいております。

スライス波刃モデルシリーズ特殊な波刃パターンにより、従来の庖丁からは信じがたい鋭い切れ味と驚きの長切れを実現しました。

ヴォストフグランプリIIシリーズ

ヴォストフグランプリIIシリーズ

ブレードの長さに合わせカット出来ます。

ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ優れたグリップ感の確信的なデザイン