専用鍋

「燻製シート」食材をシートに包むだけで燻製に!
専用設備を必要とせず冷蔵庫で簡単に薫製食品ができます。

付属の金網を2段組みでご使用すれば、鍋の空間を最大限利用して無駄の無い調理が可能です。
熱燻専用。

ひと味ちがう焼きあがり！おいしさ本格派ラーメン店で、本物のチャーシューを。レストランで、スペアリブ、ローストチキンを。日本ソバ屋で、鴨南蛮、鴨ローストを。
ロースト　ローストビーフ、チャーシュー、スペアリブ　弱火でじっくりあぶるので、油脂分が抜けてジューシーな本格的料理が家庭でできます。（燻製ではありませんが、熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます。）

※電磁調理器対応

※電磁調理器対応

お手軽香房を収納できる密閉式のケース。

本体には、耐熱温度差500度クリアーの高耐熱素材を採用。JIS高耐熱製品です。
直火・電子レンジ・オーブン・シーズヒーター・ハロゲンコンロ使用OK。

自然の木材を使用している燻製用チップなので、なめらかな匂いとほのかに甘いフレーバー。
チップのサイズが大きいので、嫌な匂いが出ず、芳醇で豊かな香り・味わいが食材に吸収されます。

自然の木材を使用している燻製用チップなので、なめらかな匂いとほのかに甘いフレーバー。
チップのサイズが大きいので、嫌な匂いが出ず、芳醇で豊かな香り・味わいが食材に吸収されます。

ボックスの中にウッドチップを入れて、燻製や香り付けに使用します。
調理用焼き網の真上にボックスをセットすれば、どんなガスグリルやチャコールグリルも燻製器に変えられます。

ご自宅で手軽に簡単パエリア作りができます。
軽量アルミ＆洗い物に便利なテフロン加工仕様のパエリア鍋です。

耐久性抜群です。
重厚なアルミ製のフライパンを高品質のテフロン（スターフロン）でコーティングされています。

面倒なお手入れなしで簡単に美味しく仕上がる鉄フライパン。
ビタクラフト独自の「窒化4層加工」により、錆びにくい強靱な鉄のフライパンを完成させました。

うどん・そば茹で釜に適しています

昔ながらの炊飯釜

丈夫で衛生的なプラスチックハンドル。
ガス火はもちろんIHでも使用可能です。

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。
中華鍋などと同じ材質の鉄製で使い込むほど油なじみも良くなりカリッとおいしく仕上がります。

底を四角に発熱ステンレス底を圧着する事で隅までよく焼けます。

少ない油でヘルシークッキング。
底を四角に発熱ステンレス底を圧着する事で隅までよく焼けます。

本格的なスモークにはやはりチップが人気。手間をかけたぶん出来上がりは格別。

網が大きく、色々な食材をならべて一度にスモークすることが可能です。
底蓋と本体に各10ヵ所の空気穴があり、食材によって空気の量を調整できます。

内側と外側の両面に細かな凹凸を付けた事により表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。また、凹凸を付けた表面加工により、今までの鉄フライパンよりも油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。

スモーク網を外せば鍋料理やご飯も炊けます。