鍋蓋

純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。
業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。

業務用の形状をそのままに可愛いサイズで再現したプチパンシリーズ。調理されたお料理をそのままサービス出来、テーブルをおしゃれに演出します。

あると便利なゆきひら鍋にちょうど良い兼用フタです。
内径16cm・18cm・20cmの鍋に合うサイズです。

料理中、蓋を開けずにそのまま中の様子が見えるガラス製の蓋です。程よい重みもあるため、強い蒸気で蓋が浮いてしまうこともありません。
16cmの鍋・フライパンに対応しています。

取り出しやすいリング付。
煮物を美しく仕上げます。

CLO18-8番重用のステンレス製の蓋です。
フラットなのでトレーとしても利用できます。

料理中、蓋を開けずにそのまま中の様子が見えるガラス製の蓋です。程よい重みもあるため、強い蒸気で蓋が浮いてしまうこともありません。
14cmの鍋・フライパンに対応しています。

Hマエストロシリーズ用蓋。

ドームの形状により熱の対流が向上し、全体を均一に加熱します。
表面は錆びにくいアルマイト加工。

・ステンレス製
※フランス製

料理中、蓋を開けずにそのまま中の様子が見えるガラス製の蓋です。程よい重みもあるため、強い蒸気で蓋が浮いてしまうこともありません。
20cmの鍋・フライパンに対応しています。

料理中、蓋を開けずにそのまま中の様子が見えるガラス製の蓋です。程よい重みもあるため、強い蒸気で蓋が浮いてしまうこともありません。
28cmの鍋・フライパンに対応しています。

丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。演出等に適しています。

アルミ製で軽く扱いやすい。アルミ製の鍋蓋になります。

フライパンのハンドル金属にぶつからない設計

直径24cmの鍋の蓋としてご使用頂けます。
段付き鍋の蓋受け部の直径が245mmの場合ご利用頂けます。

中身の見える透明ガラス蓋

ハンドルをまわしてたためる
中身が見える

火皿の高さを13mmと27mmの2段階に調節できます。
g量の少ない固形燃料でも、高さ調節で効率良く鍋物等を暖めることができます。

マグネットだから壁に貼り付けるだけの簡単取り付け。
マグネットタイプで取り付け面を傷つけない。

お鍋のサイズに合わせて調節できる。
16～24cmのお鍋のサイズに合わせて調節できる落し蓋です。

コンパクト収納が可能。
角鍋と重ねてコンパクト収納が可能です。

クックプラス 強化ガラス蓋28cm用
28cmの鍋・フライパン用

お料理の中が見える便利な強化ガラス製の蓋です。

丈夫でキズが付きにくい物理強化ガラス使用！
透明で中身が良く見え調理がカンタン！

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。