鍋蓋

燕三条の職人の手によって作られているSWブランド。熱伝導の良い銅鍋は、見た目が良く他の鍋と比べて焦げにくいだけではなく、調理時間の短縮にもつながることが、一流のシェフにも支持される理由です。

ハンドルがスタンド式なので場所をとらず、フックなどに引っかけて収納できます。
表面にアルマイト加工を施しており、腐食やサビを防ぎます。

モービル カパーイノックス(卓上用)
熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを、特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。

モービル カパーイノックス(卓上用)
熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを、特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。

Mauviel(モービル)COPPER(スズメッキ)シリーズ
※テーブルサービス用

おちょこ3個をお使いになれば、蒸し器の台としてもお使いいただけます。
干椎茸、昆布等のもどし時の押さえ蓋としてもご使用いただけます。

取っ手付きの玉子焼き用フタです。

シットラム18-10イノックスシリーズ

お料理に応じて蒸気が調節できるスチームコントローラー付。
フッ素樹脂加工なのでこびりつかず、お手入れが簡単です。

SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。
使われる鍋の良し悪しで決まります。

MauvielモービルCOPPER(スズメッキ)シリーズ

モービル カパーイノックス(卓上用)
熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを、特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。