鍋／フライパン／やかん

熱が均一に全面加熱するので鍋料理に大切な味の含みが良く、ビタミン、ミネラルの損失が少なく栄養豊かな万能鍋としてお使い頂けます。

浅型プレートタイプ
朝のワンディッシュ、目玉焼き、ベーコンが一度に作れるパンです。

深型中華鍋深型のフライパンスタイル

※電磁調理器対応
※商品損失のおそれがあるため、空焚きは絶対にしないでください。

電気で自動調理のため、火加減の調整不要で蒸気も噴出しません。

固型燃料「カエン」
消臭剤配合で燃焼時の不快な臭いをおさえます。

固型燃料「カエン」
消臭剤配合で燃焼時の不快な臭いをおさえます。

家族みんなでとり囲む、卓上の故郷鍋料理

プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。

小さい直径で目玉焼きに適しています

オブジェ 本体は全面3層構造
電磁調理器もOK

純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。
業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。

鍋は日本人のこころの故郷。鉄器が醸し出すやさしい風合いは、人のぬくもりにも似て宴をいっそうあたたかなものにします。

業務用の形状をそのままに可愛いサイズで再現したプチパンシリーズ。調理されたお料理をそのままサービス出来、テーブルをおしゃれに演出します。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

オブジェ 本体は全面3層構造
電磁調理器もOK

オブジェ 本体は全面3層構造
電磁調理器もOK

煮込み料理や目皿を使っての蒸し料理に！
ガラス蓋なので中身も見える。

作動圧力：重いオモリ使用時：1.3kg/cm2軽いオモリ使用時：0.5kg/cm2（白米を炊く時に使用します。）

オーブンよりも短時間で調理が可能！グリルで本格調理。
グリルだから高温でムラなく火が通り素材の旨みを凝縮。

アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。
キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。

電磁調理器との相性によっては反応しない場合もございます。必ず確認をしてご使用下さい。

業務用の形状をそのままに可愛いサイズで再現したプチパンシリーズ。調理されたお料理をそのままサービス出来、テーブルをおしゃれに演出します。

食洗機でも洗えるからお手入れカンタン。
どこからでも注げて液だれしにくい注ぎ口。

どこから注いでも尻漏れしにくいフチ形状。
食洗機で洗えるからお手入れカンタン。

香ばしさが見えるから、作る楽しさアップ。
楕円形で食材が置きやすく、お魚はもちろんお肉にも適しています。