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関孫六 銀寿ステンレス和包丁 刺身 

特徴

サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。

仕様

本体サイズ:370×34×19mm重量:92g材質:刃体 ステンレス単層材(刃材 ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状 片刃)、口金 ナイロン(耐熱温度90℃)、柄 天然木生産国:日本コード番号:2040215
JANコード:
4901601399295
  • 商品コード:
    65-1223-03
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    1個
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