フードカッター／スライサー

用途：ジャガイモ、里芋、玉ねぎ等の皮むき及び洗浄※洗浄にはオプションの洗浄刃が必要です。内胴のザラザラ（カーボン）をシート状にし、マグネット方式でピッタリ装着できます。作業　終了後はシートを簡単に外せ、内部を簡単　確実に洗浄できるので衛生的です。
◯8オプション7-0664-0802　洗浄刃

ネギ、ニラ、キュウリもOK

しらが使用方法
(1)手の平の付け根を大根に90度に当て、庖丁の先をレールに当てがう。

熟練した職人が手で目立てたオロシ金を使用。
抜群の切れ味を生み出します。

独自の自転公転式のおろし刃が手おろしに匹敵する仕上がりと素早いおろしを実現！
従来難しい繊維の強いショウガも楽におろせます。

とんかつ店、食堂、レストラン、焼肉店、しゃぶしゃぶ店に適しています。キャベツ、ハム、ソーセージ、しゃぶしゃぶ肉（半冷凍）チャーシューのスライス等幅広くお使いいただけます。

きれいな切れ味、ますます便利に。
漂白除菌OK。

惣菜用アイテムなど、幅広い用途にご使用いただけるチョッパーアタッチメント！
ステーキ、焼肉、カツ、バーベキュー、カレーシチュー肉などの筋や皮を切り、肉を柔らかくします。

4枚刃でスライス能力大幅アップ！
ネギを投入口に差し込めば、設定した厚みで自動で送り込み薬味となって出てきます。（自動送り装置）

スイッチを入れ回転している所にピラーをあてるだけでOK!
回転方向は正転、逆転切り替えスイッチ付きです。

白ネギを寸切りにして中芯を取り除きネギの外皮を内側にして繊維方向と直角になるように丸めて投入口に入れる。
押し棒の押し加減により太さは自由に替えられます。約0.3～3ミリ

標準処理能力：ネギ1本5秒カット巾0.3～3ミリの切り替え可能
投入口をとりはずしナナメカットもできます。

てこ式で硬い野菜もカットできます。
カット台部分のソフトまな板は傷んできたら交換ができます。

取扱いが簡単です。
リンゴ、ナシ、ホール抜きパイナップル等をカッターの中心におき、上から一気に押し切るだけです。

HS-112をグレードアップ。
平刃が2枚付いて能力は約2倍。

〈使用方法〉
皮をむいた大根を両サイドまっすぐに切り落とした大根を丸刃と回転部の中心にくるようにぴったりはさみ､スイッチを入れ､ハンドルを軽く押すだけです。

丸い食材も一回で簡単に分割カット
トマト・オレンジ・キウイ・レモン・グレープフルーツなど柔らかめの果実のクシ切りに！

用途：長ネギの輪切り
丸刃でカットするので、ネギの水分が出にくく仕上がる。

かぼちゃ・昆布・魚などの食材の荒切り落としに便利。
全ての材料をステンレルにしサビに強い。

テコの応用ですので、にぎり部分を下ろすだけでパートの方にも簡単にカットできます。
包丁の刃は、カット用溝がある為作業台には触れませんので長持ちします。かぼちゃ専用の包丁ですのでカット面が美しくカットできます。

投入口の角度を変えられるので、ささがきの長さを変えられます。
部品の着脱が簡単で、掃除が楽です。

電動式で早くて楽にツマが切れます。

ステンレスヘッドの高性能ロール・ナイフで、原料の加熱がなく鮮度も落ちません。
しかも、運手音は静かです。

用途：ハム、ベーコン、すき焼、しゃぶしゃぶ（半冷凍）、野菜、タン

食材によって付属プレートが異なります。（12種類）御注文時に御使用する食材を御指定下さい。
ダイコン・ニンジン・ニンニク・しょうが・玉ネギ等を無駄なくおろします。食材を入れるだけ、押す必要なし。ゆで玉子も細かく加工でき、サンドウィッチ等の具材作りに適しています。また、チーズも簡単に粉チーズに加工できます。

キャベツを半分に切って芯だけ抜き、切り口を下にしてドラムに入れるだけです。
丸刃が自転しながら、円盤で公転する遊星回転方式でキャベツを無理なく、自動的に均一にスライス