フードカッター／スライサー

玉ねぎ等をカット台の上にのせ、上から刃物を下ろすだけで 簡単にみじん切りができます。
3mm刃を使えばにんにく等小さい野菜のみじん切りもできます。

2分割、4分割はもちろん、スライスや小間切にも御利用 できます。

※手動回転スライサーKB-733R＜CSL02＞の電動型。小型軽量コンパクトで低価格なのに大型機械並の処理能力です。交換部品＜CSL01＞＜CSL02＞共通替刃（2枚組）

かつらむき幅：120交換部品＜CTM05＞つま太郎・＜CKT01＞ピールS共通エッジ（平刃）ネジ付〈使用方法〉大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。（12cm位まで）パイプ（シャフト）に大根を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。（別売）。

ピールSに、ツマ切り、網切り、おどり網機能が付いた1台4役の機械です。1台4役、かつらむき、つまきり、あみきり
※使用する刃物の穴とカムリングダポを合わせ、ハンドルを軽くまわして、連動を確かめてください。

〈使用方法〉
適当なサイズの玉ねぎの皮をむき、カッター部に入れ、ハンドルを下ろし、もどし、注意して芯を取り除き、逆さまにして190～205℃位の油で1分半程揚げれば出来上がりです。

10×10mm角のポテトがカットできます。
※オプションで替刃6×6mm・8×8mmと、圧搾器6×6mm用・8×8mm用があります。

滑らかな斜め切りの刃の軌道により食品に刃の当たる面積を最小限にして繊維を傷めず、かつ抵抗感なくきることができます。
切断後のコロモくずれがほとんどなく、肉の断面のつぶれもないため本来の味を損なう事がありません。

使用方法　野菜を投入口に入る大きさに切っておきます。スイッチをONに、野菜を入れ押し棒で押すと、野菜のスライスができます。別売の刃物円盤の交換で薄切り、厚切り、千切り、オロシができます。
MSC-90用オプション（円盤）切り方　薄切り中厚切り千切りおろし厚　さ　0.5　mm厚　2.0　mm厚　1.2×3.0　mm　0.8　mm厚　2.5　mm厚　1.5×3.0　mm　1.2　mm厚　3.0　mm厚　2.0×4.0　mm　1.5　mm厚用　途　薄切り

トマト・オレンジ・レモンなどφ80mm位までの果実を縦にカットする事ができます。
足は吸盤付きですので、固定ができるので安定してカットできます。（使用方法）果実を台の上にのせハンドルをつかみ、下まで押してください。果実を一回で等分にします。

〈使用方法〉HS-112の手動型、ハンドルを回すだけでお好みの速さできれいなツマができあがります。＜CTM09＞＜CTM11＞＜CTM12＞つま一番共通交換部品平刃（10枚入）丸刃クシ刃0.8mmクシ刃1.0mmクシ刃1.2mmクシ刃1.5mmクシ刃2.0mmクシ刃2.5mmクシ刃3.0mm

食材を投入口に入れて、押え棒で押し込むタイプの調理機です。
おろし円盤が、表面（粗目）と裏面（細目）の両面オロシ刃になっており、用途に合わせてお使いいただけます。

スライス円盤（厚み調節付）標準装備※SS-250Cの処理能力をさらにアップした中規模店向スライサーです。※別売の刃物円盤を交換すれば、千切りやおろしもできます。
SS-350A用オプション　刃物円盤をワンタッチで交換すれば、用途いろいろ。千切り用円盤（オプション）

かつらむき幅：120交換部品＜CTM05＞つま太郎・＜CKT01＞ピールS共通エッジ（平刃）ネジ付〈使用方法〉大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。（12cm位まで）パイプ（シャフト）に大根を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。（別売）。

つま切り用標準セット：クシ刃0.8交換部品＜CTM05＞つま太郎・＜CKT01＞ピールS共通つまきり台0.8mm標準