バンケット／ビュッフェ

足は、「板足」になります。

※幅表示サイズの（）内表記は刃渡りとなります。
洗浄機使用の場合は、洗剤メーカー又は代理店に御相談の上使用してください。

※30型はステンレスワイヤー補強入り。
洗える！生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK！売場の演出効果も抜群です。

アダプターバーをセットすることで、ハーフサイズの陶器がご使用できます。

DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。

DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。

大量調理した食材を、そのままホテルパンに移しかえて、運搬・移動ができるので便利です。
穴明ホテルパン（深さ25～150mm）とホテルパン（深さ200mm）の組み合わせで野菜の水切りができ、水を床にこぼさないドライシステムの前処理に対応します。

従来の樹脂バスケットに比べ太め(Φ5mm)の材料で編んでいます。

オーブン・電子レンジに使用できます。
ビュッフェシーンをお客様だけのアラカルトに

ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント)
コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。

柄との間に隙間が無く、汚れが溜まらず衛生的です。
※洗浄機対応

エコクリーン　18-8ホテルパン（内面ゼロクリア加工）
オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。

エコクリーン　18-8ホテルパン（内面ゼロクリア加工）
オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。

BPA(ビスフェノールA)を含まないので安心してご使用いただけます。

※30型はステンレスワイヤー補強入り。オーガニック野菜やフルーツなどの盛り籠に。
洗える！生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK！売場の演出効果も抜群です。

「ウェッジウッド」は、"英国陶工の父"と讃えられるジョサイア・ウェッジウッドによって、1759年に創設されました。
1766年に時のシャーロット王妃より「PottertoHerMajesty（王室御用達の陶工）」と認められ、当時、王侯貴族を魅了したクリームウェアには「クイーンズウェア」の名が与えられました。

イタリア製

上部、底部どちらも使用可能でトレイやボール、大皿を安定してセッティング出来ます。

ドンナムホテルパンシリーズは「リーズナブル」でありながら「ハイクオリティ」を実現したホテルパンです。
素材には耐久性・耐食性に優れた18-8ステンレスを採用。スチームコンベクションはもちろん様々な用途にご使用いただけます。

ドンナムホテルパンカバーはフチの部分をカットした新しいデザイン。
従来品に比べ約20%サイズダウンしています。

板厚1.2mmアルミホテルパンにアルマイト加工。
ホテルパン表面の腐食や黒変化を防ぎます。

塗装部は加熱時での光沢低下少なく、耐変色性に優れています。
食材別の色分け管理ができます。

塗装部は加熱時での光沢低下少なく、耐変色性に優れています。
食材別の色分け管理ができます。